Hotel HERMITAGE

Sehr gepflegte Hotel- und Restaurant-Anlage, die stetig erneuert und erweitert wurde. - Bankett-Personal könnte im Service sorgfältiger geschult/instruiert werden. - 3 Hochzeiten am selben Abend wirken sich in der Sorgfalt und Liebenswürdigkeit von Service und Präsentation offenbar aus - die Kundenfreundlichkeit bei Rückfragen nach dem Anlass lässt zu wünschen übrig ! (Herr X)

- sehr schöne und gepflegte Zimmer- und Junior-Suiten mit toller Aussicht auf See und Berge

- die Küche war sehr gut - die Präsentation auf den Tellern war eher "überladen", zu viel auf dem Teller und teilweise zu grosse Fleischstücke. - 3 Hochzeiten am selben Abend im selben Haus, da spürte man etwas "Kongress-Tourismus"

- Bei Hochzeits-Banketten sind meist "Aushilfs-Service-Kräfte" im Einsatz. Das ist nichts Aussergewöhnliches, doch gilt es auch diese zu schulen und instruieren, z.B. korrekt Wasser ein zu schenken, ohne das Tischtuch oder die Kleider der Gäste zu netzen. Man dürfte erwarten, dass beim Nachschenken von Wein der Gast zuerst gefragt wird, ob er noch Wein möchte !!! - Vorbereitung des Anlasses mit Herrn L. war Spitze und professionel, Die Behandlung durch Herrn X. nach dem Anlass war nicht der Kategorie des Hotels entsprechend, (Telefon-Führung, Service- Bereitschaft und Kunden-Orientierung !!!)

Wunderschön am See gelegen mit freier Sicht auf Stadt Luzern. Bus in die City vor dem Hause, wie auch genügend Parkplätze

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