Hotel Gut Nustrow

Wir haben unsere Hochzeit in Nustrow ausgerichtet, weil das Hotel im Grunde sehr idyllisch liegt und die besten Voraussetzungen für eine Familienfeier bietet: genügend Zimmer, ansprechende Räumlichkeiten, einen schönen Park etc. Jedoch mussten wir bereits im Vorfeld feststellen, dass die Organisation sowohl in der "Chefetage" als auch bei den Angestellten sehr zu wünschen übrig lässt. Wir waren bestimmt dreimal (mit Ankündigung) vor Ort, um diesen besonderen Tag in unserem Leben genauestens abzustimmen, nur um jedes Mal festzustellen, dass ein neuer Angestellter nichts von unserem Kommen und unseren Wünschen wusste. (Die Fluktuation der Mitarbeiter scheint in diesem Hause sehr groß zu sein?!) Der Besitzer verhält sich gegenüber Gästen und Kunden äußerst unprofessionell, frotzelt und scheint von Service gegenüber Kunden noch nie gehört zu haben: Wir hatten über ein Jahr im Voraus reserviert und es war seit Langem absehbar, dass über 50 Übernachtungsgäste anreisen würden. Am Tag der Trauung waren viele Zimmer bis 14.00 Uhr noch nicht bezugsfertig, sodass sich die Zeremonie verzögerte. Das allein ist schon eine Frechheit. Dass Herr P. dann aber auch noch die Gäste auf deren Beschwerde hin anfrotzelt, ist an Unprofessionalität und Einfältigkeit schwer zu überbieten. Ferner waren die Zimmer (durch eine einzige Reinigungskraft) nur mäßig gesäubert. Die mangelnde Professionalität setzte sich in den Servicekräften fort, die durch eine Zeitarbeitsfirma angeheuert wurden. Somit wusste die eine Hand nicht, was die andere tat. Unsere monatelange Planung der Kaffeetafel und Dekoration wurde über den Haufen geworfen, weil diese zum Zeitpunkt der Trauung auch noch nicht eingedeckt war und wir uns auf die oft ungelernten Kräfte verlassen mussten. Auch im Nachhinein sahen wir uns noch der ein oder anderen Diskussion mit dem Gutsbesitzer und seinen Angestellten ausgesetzt, weil wir es wagten, ihren Service und Auftreten zu kritisieren. Derlei Gebaren ziemt sich nicht in dieser Branche und wird letztendlich zu einer miserablen Reputation führen.

Sehr schöne Räumlichkeiten, deren Pflege jedoch durch eine Reinigungskraft nicht ausreichend gewährleistet ist.

Keine herausragende Küche, aber genießbar und sättigend.

Siehe oben: Rotzfrecher Chef, ungelernte Kräfte, unstrukturiertes Personal.

Recht abseits gelegen, für eine Hochzeitsfeier jedoch gut angebunden und idyllisch.

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