Ich habe mich sehr auf den Aufenthalt gefreut, wurde jedoch massiv enttäuscht. Was als Erholungsurlaub geplant war, endete mit einer Erkältung und großem Frust über die Gastronomie. Hier die Punkte, die dringend verbessert werden müssen: 1. Gastronomie & Küche (Halbpension) Mangelnde Auswahl: Bei der Halbpension erwartet man Vielfalt. Stattdessen gab es lediglich eine starre "Entweder-oder"-Auswahl zwischen zwei Gerichten. Das ist für ein Hotel dieser Klasse viel zu wenig Abwechslung. Qualität der Lebensmittel: Frische sollte oberste Priorität haben. Uns wurden leider ungenießbare, offensichtlich nicht mehr frische Garnelen serviert. Das ist gesundheitlich absolut grenzwertig. Fehlende handwerkliche Sorgfalt: Die Zubereitung ließ stark zu wünschen übrig. Ein Beispiel: Der Paprikaflan mit Bagne Cauda (Bagna Cäuda) enthielt haarfein pürierte Fischgräten. Das Gericht war dadurch absolut ungenießbar und ein echtes Verletzungsrisiko für den Hals! 2. Service & Gästebetreuung Kein Respekt vor der Gesundheit der Kunden: Im Speisesaal war die Klimaanlage extrem kalt eingestellt und blies den Gästen während des gesamten Essens direkt ins Gesicht. Hinweise darauf wurden ignoriert. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis man unter diesen Bedingungen krank wird. Vielen Dank für die Erkältung, die ich mir hier wegeholt habe! Fazit: Ein Hotel lebt von der Wertschätzung seiner Gäste und der Qualität der Küche. Beides hat hier absolut versagt. Wer Wert auf gutes Essen und einen gesundheitlich unbedenklichen Aufenthalt legt, sollte dieses Haus meiden, bis das Management hier gründlich nachbessert. Keine Weiterempfehlung!
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