Hotel Gasthof Schwarzer Adler

Zu Gast im Restaurant: Neugierig durch das Schild "Hier kocht der Chef kommen Sie trotzdem" probierten wir das Restaurant am ersten Abend unseres 5-tägigen Lechtal-Urlaubs. Qualität und Service überzeugten uns so, dass wir gleich zwei weitere Abende kamen. Mein empfindlicher Magen bestätigte, was ich beim ersten Bissen merkte: Hier wird noch ohne Geschmacksverstärker und co. gekocht. Stoßzeit ist um 19 Uhr. Vorher und nachher bis 20.30 Uhr dauert es nur ein Achtele Wein bis das Essen auf vorgewärmten Tellern serviert wird. Superlecker auch die vegetarischen Gerichte. Und tatsächlich: Der Chef hat Humor und das schmeckt man.

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