Wir haben einen sehr schönen Urlaub im Hotel genossen. Unserer Meinung nach vereinen die Gebäude mittelalterliches Flair und modernen Stil sehr gut miteinander. Unser Zimmer war eher schlicht ausgestattet, aber alles war sehr sauber und wir haben uns dort ohnehin nur zum Übernachten aufgehalten. Fahrräder können in der abschließbaren "Burg-Scheune" eingeschlossen werden. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders zu empfehlen ist die ausgezeichnete Küche des Hoteleigenen Restaurants. Nach einem anstrengenden Tag mit dem Fahrrad hat uns dort jeden Abend ein vorzügliches und ausgedehntes 4-Gänge-Menü erwartet. Die Umgebung lädt zum Wandern und Fahrradfahren ein. Speziell auf der angrenzenden Luxemburger Seite gibt es hervorragend ausgebaute Fahrradwege und kleinere Ortschaften, die mit ihren Fußgängerzonen zum Verweilen einladen. Echternach hat uns hierbei ganz besonders gefallen. Alles in Allem hatten wir einen sehr schönen Urlaub mit super Wetter. Klare Empfehlung.
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