Hotel Adler / Gasthof Zum verkauften Großvater

Ihr Lieben, ich bin selten so positiv überrascht worden. Ich tingel beruflich, wie erzählt, viel durch die Republik, habe mittlerweile auch schon eine Aversion gegen das Hotelleben. Ihr habt mich sanft aber deutlich umgehauen, unglaublich feundlich ohne distanzlos zu werden, offen und gastfreundlich, im Besten Sinne. Und dann das Abendessen, das war der beste Tafelspitz den ich je gegessen habe, Perfektion und Hingabe, Hut ab Günter. Ich habe das zweifelhafte Vergnügen gehabt, ebenfalls beruflich, eine Person über 5 Jahre zu begleiten, die nur in Sterne-Restaurants verkehrt hat, weltweit. Das was ich da gestern serviert bekommen habe, kann da nicht nur mithalten, sondern ist auf Grund seiner Schnörkelosigkeit, der Gabe Aromen perfekt zusammenzubringen und einer echten Passion, einfach besser gewesen. Behaltet Euren Charme, Eure Liebe zum Gast, Euren Glauben das Richtige zu tun. Wir sehen und schmecken uns wieder, das ist ganz sicher. Pascal

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