Finca Hotel Predio Son Serra

Im Zusammenhang mit der Produktion eines Bildbandes "Sehnsucht Mallorca" (erscheint im Mai 2016 im Bruckmann Verlag), habe ich in diesem Jahr dreimal die Finca Rural Predio Son Serra als meine Basis während der Fotoreisen auserwählt. Jeder Aufenthalt war einfach nur wunderbar: "Home away from home" drückt es wohl am besten aus. Die Herzlichkeit, mit der ich von Dieter & Irina Süssmann sowie dem gesamten Team empfangen wurde, war großartig und authentisch, das Ambiente ist einfach nur traumhaft. Die Abendessen waren nicht nur von erstklassiger Qualität, sondern konnten zumeist im großzügigen Hof eingenommen werden – unter Palmen und Pinien sowie einem Sternendach. Köchin Francisca zauberte jeden Abend ein unterschiedliches Menü mit sowohl mallorquinischen als auch internationalen Spezialitäten, der aufmerksame und liebenswerte Service von Oshi und Albert rundete das Dinner-Erlebnis ab. Die Finca Rural Predio Son Serra ist einer dieser besonderen Orte, bei dem alle Sinne angesprochen werden und man einfach nur Wohlbefinden verspürt. Gerne wieder!!

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