Domes of Corfu, Autograph Collection

Guten Tag Simone, vorab möchte ich mich erst einmal bedanken dafür, dass Sie mich während Ihres Aufenthaltes aufgesucht haben um uns die Chance zu geben unsere Leistung umgehend zu optimieren und auf Ihre Interessen einzugehen. Wir gehen davon aus, dass jeder Gast, zu recht, mit gehobenen Ansprüchen seinen Urlaub hier verbringen will. Hoher Anspruch definiert sich sicher für jeden anders. Wir hoffen immer, dass ein Gast mit einer angemessen hohen Anspruchshaltung herkommt, damit wir dieser auch gerecht werden können! Gerade wie im Punkt Unterhaltung/Animation ist Ihre Meinung mit ''ganz oder gar nicht'' schon nicht entsprechend unserer Vorstellung. Wir wollen Sie nämlich dezent und zurückhaltend, da wir uns als erholsames und ruhiges Hotel vermarkten und dies wissen unsere Gäste überwiegend auch so zu schätzen. Natürlich könnte man diesen Punkt z.B. ändern, was wir aber bewusst nicht wollen. Je nachdem welchen Standpunkt man vertritt kann man dies als festgefahrene Struktur sehen oder als konstante stabile Verfolgung eines gewissen Konzept und Standards. Selbstverständlich kann es sein, dass Sie die Strukturen als festgefahren empfunden haben. Wenn man sich jedoch die Gäste Bewertungen des letzten Jahres durchliest und dann z. B. unsere Newsletter in dem ersichtlich ist, welche Veränderungen vorgenommen worden sind und auch die Tatsache, dass wir eine fast komplett neu Küchenmannschaft dieses Jahr haben, sind Fakten die darlegen, dass wir durchaus in Bewegung sind. Ihre Bewertung ist dementsprechend wirklich eine gute Hilfe für uns auf gewisse Punkte einzugehen um die Erwartungshaltung so realistisch wie möglich für zukünftiges zu gestalten. Schön , dass Sie auch positive Merkmale erwähnen, wie frisches Obst, verschiedene Quarksorten, Käseauswahl, Omelett/Spiegelei nach Wunsch, frisch zubereite, Zutaten für typisch griechisches Frühstück. Unser Frühstück ist sicher auch für unsere britischen Gäste ausgelegt, welche die Hälfte ausmachen. Auch für deutsche ist, denke ich ,fast alles zu finden bis auf den Punkt Brot. Ja, wir haben nur eine Sorte dunkles Brot und eine Sorte dunkele Brötchen. Leider gab es ja durch den Lieferanten bedingt ein Problem der Verfügbarkeit übers Wochenende. Dies führte dazu, dass Sie täglich nach dem Brot gefragt haben und somit das Gefühl des ‘‘des sich selber kümmern‘‘ aufgekommen ist. Verständlicher Weise. Ich bitte erneut um Entschuldigung! Es ist auch richtig, dass unser AI Konzept keine frischen Säfte beinhaltet. Das Eierangebot werden wir anpassen! Schicke Abendgarderobe ist sicher gerne gesehen, aber Knielange modische Hosen für Herren am Abend sind auch geduldet. Das Hotel ist aufgrund des Baustil/-jahr 1972 (Renovierung 2011) nicht mit einem modernen Neubau zu vergleichen. Dies bezieht sich auch auf die Schallisolierung. Ganz zum Schluss möchte ich mich nochmals ehrlich und aufrichtig für Ihre Bewertung und Gespräche vor Ort bedanken. Wir bedauern es, dass wir Ihrer Vorstellung eines Urlaubs nicht ganz genügt haben und es somit nicht für eine Weiterempfehlung hier ausgereicht. Wir wünschen alles Gute!