derSTERN Hersfeld

Das Hotel ist groß und durch den Fachwerkbau witzig verwinkelt. Sauberkeit und Ordnung wird in diesem Hotel groß geschrieben. Ein Haus, welches mit hoch frequentierter Gästeanzahl und auch mit internationalen Gästen hervorragend zurecht kommt und eingespielt ist.

Die Zimmer sind der Burner. Verwinkelt mit Balken, sehr rustikale Betten, überhaupt alles sehr professionell altmodisch oder antik eingerichtet. Wir hatten sogar Zimmer mit schiefen Böden, was uns nicht frustete, sondern nur Freude bereitete, weil sowas wohl einzigartig ist. Zimmer hochwertig ausgestattet. TV vorhanden, Mini Bar vorhanden, Zimmertelefon vorhanden. Alles was man erwarten kann, wird hier geboten und noch viel mehr. Überraschen lassen.

Das Haus besitzt einen Küche mit einem Michelin Stern. Das Essen ist natürlich hervorragend und voller Überraschungen. Die verschiedenen Räumlichkeiten sind sehr schön eingerichtet und immer saisonal dekoriert.

Das Einchecken verläuft so dermaßen unproblematisch und freundlich, dass man keine Beanstandungen haben kann. Das Servicepersonal ist hübsch ausgesucht, sehr gut geschult und immer höflich und freundlich auch zu problematischen Gästen. Leider konnten uns keine Cocktails angeboten werden, auch wenn eine sehr schöne rustikal voll mit Alkohol bestückte Bar vorhanden war. Das war sehr Schade.

Bitte mit Navi anreisen, falls man mit dem Auto kommt. Das Hotel liegt verwinkelt mitten in der Stadt und hat für den kleinen Innenhofparkplatz eine andere Anfahrstraße. Dafür zentral gelegen und man braucht für Unternehmungen eigentlich kein Auto mehr.

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