Schönes und aussergewöhnliches Hotel mit einem sehr schönen Ambiente und toll gestalteten Zimmern. Eine weitere Führung war leider aufgrund der Belegung nicht möglich. Diese Bewertung beruht aber nicht auf dem visuellen Eindruck, sondern explizit auf dem Preisniveau, den die Familie hier aufruft. Dieser ist - wenn man die Kleinigkeiten berücksichtigt - absolut zu hoch im Vergleich zu einigen anderen Wellnesshotels. Die Wanderungen waren schön und die Erholung im Wellnessbereich gut, obwohl eine Hotelangestellte immer wieder laut redend die Ruhe im Ruheraum gestört hat und sich über die Sauberkeit in diesem Bereich aufgeregt hat. Ferner sollte Kaffee und Kuchen bei diesem Preisniveau am NM dabei sein und nicht auch noch extra abgerechnet werden, wie hier geschehen. Zumal es keine includierte Jause gibt, sondern nur Kaffee und Kuchen. Es sollte ein selbsternannter Junior-Somelier auch wissen, was er für Weine im Portfolio hat und nicht nur sagen, wenn ein Wein nicht schmeckt : "Er könne gerne was anders bringen, aber was anders gehaltvolles an Rotwein hätte er eben nicht". Dann ging er weiter.... Ich hätte gerne auch mehr ausgegeben, aber er sagte einer wäre passend, aber wahrscheinlich zu teuer. Ich hatte aber gar keine Preisvorgabe gemacht und er hat auch keinen genannt. Ferner stand dann die Flasche Wein ca. 30 Min auf dem Tisch und niemand hat eingeschenkt, dann haben wir das selber gemacht und sind freundlich aufgefordert worden, das nicht zu machen. Wir als Bedienungen müssen das machen, sonst bekämen sie ärger. Dann hat man einmal eingeschenkt und wieder kam keiner....Dann fiel der Bedienung auch noch der Weinkorken unter den Tisch, Sie hob ihn auf und steckte ihn einfach wieder in die Flasche. Das war auch nicht gerade die beste Lösung. Die Lebensgeschichte der Bedienung die aus dem Ausland kam, wussten wir aber in 5 Minuten. Was soll man dann machen ? Ja - selber einschenken - das haben wir gemacht ! Ferner war das Essen sehr gut, aber die Portionen - zumindest am Samstag - eher gering. Als wir höflichst zweimal nach einem Nachschlag fragten, wurde uns gesagt, dass die Küche bereits geschlossen sei und man uns ein Käsebrot bringen könnte. Das ist soweit absolut OK, nur dieses Käsebrot dann für 7,50 € abzurechnen, entspricht eben nicht dem Niveau, dass das Hotel vorgibt. So etwas sollte auf diesem Preisniveau includiert sein, wenn man bei zwei Tagen um die 1000 € incl. Getränke aufruft. Wenn ich benutzte und offensichtlich verschmutzte Handtücher auf den Boden lege, sollte das Hotelpersonal diese auch auswechseln und nicht wieder hinhängen ! Wie gesagt, das sind alles Kleinigkeiten die den guten und freundlichen Gesamteindruck nicht schlecht machen sollten, aber bei dem Preisniveau ist so etwas anzumerken !

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