Biohotel Kurz

Ein altes Bürgerhaus in Berchtesgaden, ca. 500 Jahre alt, liebevoll umgebaut in ein vegetarisches Restaurant mit zwei Zimmern. Es gibt einen Aufenthaltsraum mit Kamin. Überall liegen wunderbare alte Dekomaterialen herum, es gibt passend schönes Geschirr, die alten Tische bleiben ohne Tischdecke, so dass sie besser zur Geltung kommen. Moderne Teile sieht man eigentlich nur in der Küche und auch die ist passend zum Haus ausgestattet. Eine Augenweide, jedes Detail - von den alten Dielen bis hin zu den Kissen - stimmt und ist überdies auch 100% ökologisch und gesund. Das Restaurant ist phänomenal und zu empfehlen. Wer dann eine oder mehrere Nächte übernachten will, ist dort bestens aufgehoben. Das Hotel ist ideal für Einzelreisende oder Paare, die Wert auf gutes Essen und Ruhe legen, perfekt, aber nicht für Familien mit Kindern.

Das Hotel hat zwei Zimmer, die eigentlich Suiten sind. Man hat ein Schlafzimmer, ein großes Bad und eine Art Ankleide, welches aber ein eigenes Zimmer ist. Die Zimmer sind eher schlicht, aber sehr gemütlich und liebevoll eingerichtet. Sehr gute Betten. In dem alten Haus muss man allerdings hinnehmen, dass die Zimmer ganz verwinkelt liegen und somit die eine Suite das Bad über den Gang hat. Die Zimmer sind alle mit Fengshui durchdacht: So gibt es für den Strom eine Nachtabschaltung, es wurden nur gesunde Materialen verwendet und natürlich ist in einem echten Biohotel kein Fernseher vorhanden. Durch das alte Gemäuer ist es natürlich hellhörig.Und wie es sich in einer Familie gehört, kann man die Zimmer nicht absperren.

In dieses Hotel geht man wegen des Essens. Wahrscheinlich das beste vegetarische (Vollwert-) Essen weit und breit, welches nichts mit Käsespätzle und Co. zu tun hat. Feinste Biozutaten (aus eigenem Garten) kreativ und frisch zubereitet. Wir hatten ein Sechs-Gang Abendmenü, so lecker und leicht. Vegetarische Küche, wie man sie noch nie erlebt hat! Das Frühstück wird am Tisch serviert: Müsli, Kräutertee (auch wer bis jetzt keinen Kräutertee mochte, sollte ihn probieren, hier wird Kräutertee richtig definiert) oder Kaffee, Eier, Käse, fantastisches Müsli, Tofu, selbstgemacht Marmeladen, Quark - einfach nur köstlich. Man kann auch nur zum Abendessen oder Brunch hin, muss sich aber anmelden, da es nur Menü und begrenzte Sitzplätze gibt.

Inhabergeführt durch Frau Kurz, die sich mit ihren Mitarbeiterinnen rührend um alle und alles kümmert. Man kommt sich überhaupt nicht wie in einem Hotel vor, sondern in einer Familie. Man kann jederzeit in die offene Küche und das Restaurant sieht aus wie ein Esszimmer. Man fühlt sich sofort wohl.

Nahe zur Stadtmitte in Berchtesgaden, fußläufig in fünf Minuten zu erreichen.

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