Der ansprechend gestaltete Neubau ist sensibel in das Ehinger Altstadtgefüge integriert und befindet sich in einer ruhigen Seitenstraße. Direkt daneben befindet sich das dazugehörige Gasthaus mit Mini-Brauerei. Parkplätze sind unmittelbar vor dem Haus oder in der hauseigenen Tiefgarage zu finden. Das Interieur setzt sich hauptsächlich aus Sichtbeton und Holzelementen (Fichte) zusammen und soll ganz bewusst an eine Bierkiste erinnern. Trotz anfänglicher Skepsis habe ich mich sehr wohl gefühlt. Besonders zu erwähnen ist die moderne Zimmerausstattung inkl. Klimatisierung sowie der freundliche Barkeeper der Hotelbar. Die 4-Sterne-Einstufung ist völlig gerechtfertigt. Tip: Teilnahme an einem dort angebotenen Bierbrauseminar (geht über 5 Stunden inkl. 4-Gänge-Menü). Rundgang in der historischen Altstadt.

Zimmer

Sehr gut

Decken und Wände sind teils aus Sichtbeton, teils aus Fichtenbrettern gestaltet, um eine Bierkiste zu symbolisieren. Der Waschbereich ist offen ins Zimmer integriert, für die Dusche mit Glastür ist eine Luftabsaugung vorhanden. Flachbildschirm, W-Lan-Anschluss, Balkon, Klimaanlage, Kaffeemaschine, Safe, Telefon, Schreibtisch sind vorhanden. Die Betten sind groß und bequem. Alles ist in absolut neuwertigem Zustand.

Restaurant & Bars

Sehr gut

Die Hotelbar führt die gängigen internationalen Drinks, aber auch regionale Weine. Preis und Leistung sind absolut o.k. Die Küche des dazugehörenden Gasthauses ist regional und überaus schmackhaft. Das Bier wird selbstgebraut und ist wunderschön duftig und aromatisch. Das Frühstücksbuffett enthält alles, was man im 4-Sterne-Bereich erwarten darf. Das Enterieur der Gaststätte ist traditionell-rustikal.

Service

Sehr gut

Freundlichkeit und Sauberkeit hervorragend.

Lage & Umgebung

Gut

Sehr zentral im Ortskern, direkt neben der Gasthausbrauerei, dennoch absolut ruhig. In der weiteren Umgebung finden sich Ausflugsziele wie Blaubeuren oder Ulm, aber auch die nähere Umgebung ist sehr romantisch.

Aktivitäten

Beliebte Aktivitäten