Altes Gasthaus Borcharding

Beim Lesen der bisherigen Bewertungen habe ich mich doch ziemlich gewundert über die inhaltlich extrem unterschiedlichen Bewertungen beim "Alten Landhaus Borcharding". Als ich dann im Hotel angekommen bin, wußte ich warum! Borcharding ist ein 300 Jahre alter Landgasthof im Familienbesitz, bei dem im Laufe der Jahrzehnte immer mal wieder etwas renoviert wurde. Im alten Haupthaus gibt es einige Gästezimmer, die schätzungsweise aus den 70er, 80er Jahren stammen. Entsprechend sehen diese Zimmer denn auch aus: Einfach ausgestattet, altes Design und Möbel in Baumarktqualität. Lt. Hotel sollen diese Zimmer 3***-Standard haben, was m.E. aber eher optimistisch eingeschätzt ist. Diese einfachen Standard-Zimmer werden meist über Portale wie Booking.com etc. vermittelt und überwiegend von durchreisenden Monteuren und Handwerkern gebucht, die nur auf einen möglichst Preis achten. Die Sauberkeit war gut, der Duschvorhang jedoch sollte dringend mal erneuert werden. Daneben gibt es einen neuen Anbau mit Zimmern in gutem 4****-Sterne-Standard. Das sind die Zimmer, die auch im Internet gezeigt werden. Die einfacheren Zimmer im 300-jährigen Stammhaus werden auf der Website nicht erwähnt, weswegen ich bei Ankunft auch doch etwas enttäuscht war. Auf booking.com gab es keinerlei Heinweise auf unterschiedliche Zimmerkategorien. M.E. ist eine solche Verhaltensweise nicht korrekt. Die Küche des Hauses ist sehr gut und wird auch überregional geschätzt. Hervorragend ist die Weinkarte mit mehr als 300 edelsten Tropfen und einer eigenen Hausabfüllung. Das Frühstück wird am Tisch serviert mit erstklassigen frisch gebackenen Brötchen (der Seniorchef ist nicht nur Küchenchef, sondern auch Bäckermeister). Der Service ist sehr persönlich. Der Seniorchef kommt mehrfach an den Tisch und fragt, ob alles OK ist. Für einen kleinen - manchmal sehr offenen - Plausch ist der Ur-Westfale Herr Borcharding immer gern zu haben. Fazit: Sehr gute Küche, Qualität der Zimmer sehr unterschiedlich (bitte unbedingt genau nachfragen!)

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