Hotel ist eigentlich sehr gut, Service, SPA, Zimmer sind in Ordnung. Was eine bessere Bewertung verhindert hat, war für uns das Abendessen. Besonders das bayerische Buffet. Kaiserschmarrn stundenlang warmgehalten, deshalb total trocken und fast schwarz. Bratkartoffeln waren gekochte Kartoffeln mit Schale, Nachtisch enthielt nicht die angekündigten Sachen, u.s.w. Das Frühstücksangebot punktet mit großem Angebot. Hier ist zu kritisieren dass die Eierspeisen mit unglaublich viel Fett zubereitet werden.
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Lieber Hubert, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihren Aufenthalt bei uns so ausführlich und offen zu bewerten. Es freut uns sehr, dass Sie unser Haus insgesamt als sehr gut wahrgenommen haben und insbesondere die Bereiche Service, SPA, Zimmer und Lage positiv hervorheben. Ihre anerkennenden Worte für das große Frühstücksangebot und die angenehme Atmosphäre geben wir gerne an das gesamte Team weiter. Umso bedauerlicher ist es, dass das Abendessen, insbesondere das bayerische Buffet, Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnte. Ihre detaillierte Rückmeldung zu den Speisen, von der Qualität des Kaiserschmarrns über die Zubereitung der Bratkartoffeln bis hin zur Ausgestaltung des Nachtischs, nehmen wir sehr ernst und werden diese Aspekte intern eingehend besprechen. Auch Ihre Anmerkung zur Zubereitung der Eierspeisen beim Frühstück sind für uns ein wertvoller Hinweis, um die Wünsche unserer Gäste noch besser berücksichtigen zu können. Für Ihre offenen und konstruktiven Hinweise danken wir Ihnen herzlich. Sie sind für uns eine wichtige Unterstützung, um unser kulinarisches Angebot und unseren Service weiter zu verbessern. Mit herzlichen Grüßen aus den Bergen. Ihr Jürgen Mahler Direktionsassistenz
