A-ROSA Sylt Resort

Lieber Christian, vielen Dank für den sehr netten Eintrag. Ihren Kommentar über den Service im Restaurant nehme ich sehr ernst und ich darf Ihnen sagen, dass wir diese Situation als Hauptptimierungsfeld identifiziert haben du schon sehr intensiv daran arbeiten. Dennoch ist es so, dass alle Betriebe auf Sylt große Probleme haben, ausreichend Servicemitarbeiter für die Insel Sylt zu gewinnen. Das Problem des Nachwuchses ist aber nicht allein ein Inselproblem, denn es kommen weniger und weniger Mitarbeiter in unseren Ausbildungsberufen nach. Darüber hinaus ist es natürlich so, dass ältere Mitarbeiter gern dort sesshaft sind, wo sie arbeiten. Wir bieten zwar hochwertige Personalwohnungen für alle Mitarbeiter, aber dies ist natürlich keine langfristige Lösung für Menschen, die gern langfristig einen privaten Mittelpunkt finden möchten. Die Chance demnach ältere und erfahrene Kellner für uns zu gewinnen, sind demnach fast unmöglich, denn Eigentum ist für Mitarbeiter in der Hotellerie/ Gastronomie (mich eingeschlossen) unmöglich. Blieben uns die Sylter mit Eigentum,... die müssen aber nicht unbedingt mehr in Restaurants arbeiten... Dies als kurzer Überblick über die personellen Situationen aller Betriebe auf Sylt. Ich darf Ihnen aber versichern, dass auch die jungen Mitarbeiter einen guten Job machen, insgesamt derzeit als extrem freundlich eingestuft werden und wir alle für eine konstante Qualität arbeiten. Ihr Gordon Debus