Schwarzwald Resort Dollenberg

Wir haben die Rieslingwoche vom 03. bis 10. Juli 2016 im Hotel Dollenberg gebucht. Die Riesling-Gala war sicherlich ein Höhepunkt. Im festlich geschmückten Spiegelsaal (Hussen über den Stühlen, feine Tischdecken) erlebten wir ein kulinarisches Feuerwerk, aber auch im Unterhaltungsprogramm mit der Tom-Robin-Band eine einzigartige festliche Stimmung. Zusätzlich wurde der beste Riesling aus der Ortenau "gekürt". So eine Stimmung erlebt man nur sehr selten.

Gutes Hotel mit kleinen Mängeln. Von der Eignerfamilie war Frau Schmiederer anwesend, begrüßt wurden von Ihr aber ganz offensichtlich nur die Stammgäste. Lobenswert ist die Küche des Hotels, die Speisen waren von erstklassiger Qualität.

Tolles Hotel! Familiäre Atmosphäre, super Essen (2-Sterne Koch), sehr schöne Spa Anlage! Sehr empfehlenswert für Paare und Leute, die es etwas ruhiger und gediegener mögen!

Ein sehr freundlicher Empfang, man wird auf sein Zimmer begleitet wo man schon nach kürzester zeit sein Gepäck vorfindet. Einmalige ruhige Lage für Erholungsuchende.

Das absolute Highlight war ein Abendessen im "Le Pavillon" mit einem hervorragenden Menü aus der 2-Sterne-Küche von Martin Herrmann. Das "i-Tüpfelchen" setze der dezent agierende, unwahrscheinlich aufmerksame und sehr freundliche Service rund um Sommelier Christophe Meyer. Ein weiteres Highlight war die Besichtigung des Weinkellers mit über 600 verschiedenen Weinen. Auch die Wanderung zur hoteleigenen Renchtalhütte ist sehr zu empfehlen, zu der wunderbare Wanderwege, u.a. mit einigen Wasserfällen, führen.…

Das Hotel Dollenberg bietet nur Highlights! Exzellent! Großzügige, schöne Hotelanlage, Genießer-Halbpension. Alles perfekt!

Schön gelegenes Schwarzwald Hotel, mit sehr guter Gastronomie, insbesondere Gourmet-Restaurant Pavillon. Weniger gefallen haben uns die schon arg abgewohnten Zimmer und der bemühte, aber häufig nicht sehr kompetente Service auf Praktikanten-Niveau, für ein 5-Sterne Haus ist das meiner Meinung nach nicht akzeptabel. Daher werden wir wohl nicht wiederkommen, schade.

Kurz vor Weihnachten haben wir uns mit drei befreundeten Ehepaaren im Dollenberg zu einem Wellnessurlaub getroffen. Wir wurden alle sehr herzlich empfangen und, nach einem Glas Sekt zum Empfang, auf die Zimmer begleitet. Alle waren hell begeistert über die geräumigen Zimmer mit Blick zur Talseite. Der Wellness - und Spa Bereich mit diversen Pools, Saunen und wunderbaren Ruheräumen ist grosse Klasse. Ich bin anfangs Dezember operiert worden und da ich wusste, dass drei mal in der Woche der Arzt im Hause ist, hatte…

Anlässlich eines Geburtstags hatten wir im engsten Familien- und Freundeskreis zu einer kleinen Feier ins Hotel Dollenberg eingeladen (Alter von 24-83). Einige blieben nur einen Tag, andere verbrachten mit uns eine ganze Urlaubswoche. Aufgrund unserer Erfahrungen in der Vergangenheit waren alle auch dieses Mal mit hohen Erwartungen angereist. Um es vorweg zu nehmen: wir hatten allesamt eine wunderschöne Zeit. Im Hotel angekommen wurden wir herzlich empfangen. Unser Gepäck wurde ausgeladen und wir konnten…

Vor einigen Tagen hatte ich mit meinem Mann meinen Geburtstag in dem Hotel Dollenberg gefeiert. Auch Wochen danach sind wir immer noch begeistert, wenn wir an die schönen , erholsamen und genussreichen Tage zurück denken. Bei der Küchenparty Herrn H. und sein Team live zu erleben war ein einzigartiger Abend, der neue Genuss-Wege für interessierte Gourmets in besonderer lockerer Atmosphäre aufzeigt. Gesteigert wurde dies aber noch durch den Abend in dem Sterne Lokal La Pavillon. Wir genossen die bodenständige und…