Hotel Schieferhof - GlasLUST

Ein kleines und individuelles Hotel, abseits des Mainstream, mit sehr guter Küche, aufmerksamem Personal und großartigem Frühstücksbuffet. Ich finde, dass jedes Frühstücksei ein lächelndes Gesicht haben sollte wie hier gesehen.

- sehr freundliches Personal - sehr gute Küche - geschmackvoll eingerichtetes Zimmer - besondere Wünsche werden sehr gut ausgeführt - gute Parkmöglichkeiten für PKW - schöne Landschaft

Wir waren das 2. Mal in diesem tollen Hotel und wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war wieder super. (Wir hatten HP gebucht). Ebenso der Service. Leider hatte "Petrus" kein Einsehen. Es gab trotz Januar keinen Schnee und Wandern im Wald war aufgrund der starken Stürme nicht empfehlenswert. So blieb genügend Zeit in die Glasstadt Lauscha zu fahren und Baumschmuck für das nächste Weihnachtsfest zu kaufen.

Vielen Dank für ein paar schöne Tage am Rennsteig. Das Team im Schieferhof ist sehr Aufmerksam und sehr nett. Das Frühstücksbüffet war sehr vielfältig und reichlich. Die Zimmer sind sehr sauber und gemütlich eingerichtet. Die Matratzen der Betten sind bestens. Das Bad hätte einwenig größer sein können, aber für einen Kurzurlaub O.K . Die Küche im Restaurant zaubert auch mit den Zutaten eine Geschmackskreation auf die Zunge . Es war ein tolles Wochenende im Schieferhof.

Das Hotel ist von der Einrichtung sehr individuell und gerade deshalb so schön. Hier hat sich jemand richtig Gedanken gemacht und das hat so viel Charme. Das Frühstück war super. Das ganze Essensangebot war sehr regional geprägt - 10 Sorten Honig habe ich als Honigliebhaber noch nie erlebt, Orangen zum frischen Saft selber pressen lagen auch bereit. Sogar unser Auto wurde von Schnee und Eis befreit. Wir würden jeder Zeit wiederkommen ;-)

Wir haben das Hotel zum zweiten Mal über "Tschibo" gebucht, Themenschwerpunkt "Gourmetreise". Das Haus ist inhabergeführt. Man ist dem Gast sehr zugewandt, aufmerksam und hilfsbereit. Das Interieur hat eine sehr persönliche Note. Die Pozellan- u. Glasbläserkultur der Region findet sich dort ebenso, wie Speisen von ausschließlich regionalen Anbietern. Hier bestimmt die "Slow Food" - Philisophie das Küchenkonzept, was sich in außerordentlich lecker zubereiteten Speisen wiederfindet. Neuhaus als Ortschaft ist jetzt…

Hervorzuheben ist die Freundlichkeit des Personals und die Qualität des Restaurants. Das Frühstück bietet z.B. Wurst- und Käse aus nachgewiesenen Quellen, frisch gepressten Orangensaft. Im Restaurant hatten wir an zwei Abenden jeweils ein 3-Gänge-Menü, das uns vollständig überzeugt hat. Obwohl wir ein Zimmer zur Straße und erst Sorgen hatten, dass es laut werden könnte, war das kein Problem: die Fenster schließen absolut dicht. Lediglich die abenteuerliche Kombination aus Streifentapeten und gemustertem Teppich…

Wir haben im Schieferhof eine Kurzurlaub verbracht und uns bestens erholt und uns sehr wohl gefühlt. Das Haus ist sehr geschmackvoll eingerichtet, sehr sauber und eine tolle Atmosphäre im ganzen Haus. Für uns als Saunagänger ist die Sauna natürlich sehr klein und für uns keine Aromasauna, aber toll ist die Infrarotkabine, sehr sehr angenehm.Das Highlight ist natürlich das Essen, für uns ganz wichtig- Regionalität und saisonale Produkte. Ob Frühstück, Mittag- und Abendessen- absolute Geschmackserlebnisse.…

Wir waren auf unserer Rennsteigwanderung nur eine Nacht da und erfreuten uns eines Super-Services. Als wir für eine Wanderfreundin für eine Teilstrecke eine Busverbindung suchten, wurde sie (vom Chef?) ein Stück mit dem Auto gebracht!! So konnte sie das Zeil erreichen! Danke!! Auch das Frühstücksbuffett verdient ein großes Lob!

Auf der Suche nach einem Hotel für ein Wochenende im Thüringer Wald wurden wir durch Freunde auf dieses Haus aufmerksam gemacht. Dort angekommen wurden wir vom sehr freundlichen Personal an der Rezeption empfangen. Diese Freundlichkeit war kein Einzelfall und zog sich über das gesamte Wochenende hin. Egal ob es die Kellnerinnen im Restaurant waren oder die hilfsbereiten Putzfrauen. Wir fühlten uns immer sehr wohl und willkommen. Das ist heutzutage nicht überall normal. Abends haben wir immer im Restaurant…