Hotel Kartause Ittingen

Die Hotelanlage ist traumhaft und absolut ruhig gelesen. Der Zustand der Zimmer ist tadellos und war sehr sauber. Die Zimmer selbst (zumindest meines) war sehr hellhörig. Das Hotel ist ein altes Kloster, morgens um 7 Uhr läuten die Glocken. Das Restaurant passt m.E. nicht zu den hohen Ansprüchen und dem Preis. Die Speisen waren geschmacklich in Orndung, aber eher zu teuer. Die Atmosphäre im Restaurant selbst gleicht eher einer Bahnhofshalle als eines Restaurant der gehobenen Kategorie. Das Personal war schlecht…

Es handelt sich um ein umgebautes Kloster, welches für Seminare und als Ausflugsziel genutzt wird. Sehr interessant ist das Konzept, der Übergang zum Neuen soll nicht direkt ersichtlich sein. Meistens sieht man erst beim genauen Hinsehen, wie modern die Ausstattung doch ist.

Ein altes Klostergelände wurde für eine moderne Nutzung umgestaltet. Die Gebäude gruppieren sich um einen großen Innenhof mit Brunnen und Ententeich. Innen sind sie modern ausgestattet, von außen wurde das alte Bild erhalten. Trotz 2 Tagen Dauerregens war der historische Scharm in der Anlage zu spüren. So ist uns auf unserem Weg zum Restaurant z. B. eine Pferdekutsche und ein anderes Mal ein Esel begegnet. Während unseres zweitägigen Seminars haben wir im Gästehaus gewohnt und einen Seminarraum im selben Gebäude…