Hallo Martina, da ich Aktuelle das zweite mal dieses Jahr vor Ort bin kann ich dir sagen das es hier insgesamt 5 A-la-Carte Restaurants gibt und es wird ganz sicher an Silvester möglich sein woanders zu Essen das Hotel kümmert hier sich um alle anliegen die die Gäste haben du könntest sogar selbst zum Küchen Chef gehen und dir was kochen lassen wenn du z.b irgendwie Probleme mit gewissen Zutaten hättest kleine Info neben bei in diesem Hotel wird das essen jeden Tag in der Küche geprüft ob alles ok ist.Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.