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      Bohlenweg über die Dünen von Dueodde auf Bornholm
      Dänemark

      Bornholm: Dänische Ostseeinsel für Genießer

      Bei Dueodde führen Bohlenwege durch die Dünen zum weißen Strand © Joachim Negwer
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      • Bornholm: Dänische Ostseeinsel für Genießer
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      Bornholm ist ganz einfach klasse. Mit 588 Quadratkilometern ist die dänische Insel etwa dreimal so groß wie das deutsche Fehmarn. Sie liegt vor der Südküste Schwedens und näher an Rügen als am dänischen Festland. Eine Steininsel, die offenbar die Wärme speichert. Dadurch herrscht dort ein anderes Mikroklima als im Rest von Dänemark. Feigen wachsen hier, Birnen, Pfirsiche und sogar Rotwein wird angebaut.

      An der Nordostküste von Bornholm zwischen Gudjem und Tejn
      Bornholms Nordostküste zwischen Gudhjem und Tejn ist von besonderer Schönheit © Joachim Negwer
      Gudjem mit schöner Altstadt und nettem Hafen auf Bornholm
      Der Ort Gudhjem auf Bornholm hat eine gemütliche Altstadt samt nettem Hafen © Joachim Negwer
      Strand südlich von Allinge von Bornholm
      Am Strand südlich der Ortschaft Allinge ist es oft wunderbar friedlich © Joachim Negwer

      Ein Bummel durch romantische Städtchen wie Gudhjem, Allinge, Sandvig oder Svaneke ist ein Genuss. Svaneke an der Ostküste zählt gar die meisten Sonnenstunden in ganz Dänemark. Im Süden gibt es herrliche weiße Sandstrände etwa beim Ort Dueodde, außerdem mehr als 230 Kilometer Fahrradwege. 

      Auf Bornholm kann sich der Reisende ganz schnell einfach wohlfühlen. Vielleicht liegt es an der guten Luft auf der Insel, am besonderen Licht, an den schnell ziehenden Wolken – oder an der großen Ruhe und an der Gelassenheit, die man hier überall spürt.

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      Auf dem Samstagsmarkt in Svaneke geht es entspannt und gelassen zu © Joachim Negwer
      Der Hafen von Allinge auf Bornholm
      Auch im Hafen von Allinge ist Hektik ein Fremdwort © Joachim Negwer
      Segelschiff verlässt den Hafen von Allinge auf Bornholm
      Hier auf Bornholm sind schöne alte Segelschiffe beheimatet © Joachim Negwer

      Bei unserer Tour über die Insel begegnen wir immer wieder spannenden Geschichten. Mal aus der Vergangenheit, zum Beispiel ganz oben im Norden am Hammershus, der größten Burgruine Skandinaviens. Man landet da schnell im frühen Mittelalter und erkennt, dass es im Lauf der Jahrhunderte hier nicht immer so friedlich war – Bornholm war begehrt bei den Mächtigen der Region. 

      Die Insel war mal schwedisch, mal dänisch. Bischöfliche und königliche Truppen stritten sich, und auch die Hanseaten aus Lübeck mischten im 16. Jahrhundert als Herren von Hammershus mit. Die größte Burgruine Nordeuropas liegt malerisch auf einer Klippe, 74 Meter hoch über dem Meer. Im vergangenen Frühjahr wurde dort ein modernes Besucherzentrum eröffnet, von dem aus man einen guten Ausblick auf die Burganlage hat.

      Hammershavn, ganz oben im Norden von Bornholm
      Hammershavn liegt ganz oben im Norden von Bornholm © Joachim Negwer
      Blick auf die Burgruine Hammershus auf Bornholm
      Ort vieler Schlachten war Hammershus, heute Skandinaviens größte Burgruine © Joachim Negwer
      Die Dünen von Dueodde auf Bornholm
      Bei Dueodde im Inselsüden liegen einige der schönsten Strände Bornholms © Joachim Negwer

      Manchmal kommen die interessanten Geschichten aber auch aus dem heutigen Alltag. Bei einer Inselrundfahrt erzählt der Guide Klaus, ein Deutscher, der seit ein paar Jahren hier seinen Ruhestand genießt, dass das Leben auf Bornholm sehr modern ist. Er plaudert ein bisschen aus dem Nähkästchen. So ist die gesamte Insel mit schnellem Internet versorgt, Bezahlung per Kreditkarte oder Handy – auch für Kleinbeträge – ist völlig normal. Es gibt zudem für jeden Bürger ein elektronisches Postfach. Und Kriminalität existiert so gut wie gar nicht auf der Insel: „Die Bornholmer schließen ihre Türen nicht ab“, sagt er.

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      Rote Häuser, Leuchtturm und Steinmauer in einem Städtchen auf Bornholm
      Auf Bornholm geht es friedlich zu, Kriminalität ist so gut wie unbekannt © Joachim Negwer
      Grønbechs Gård, ein modernes Museum in Hasle auf Bornholm
      Für Einheimische wie Urlauber wird auf Bornholm viel geboten, hier das moderne Museum Grønbechs Gård © Joachim Negwer
      Glasbläserei in der Altstadt von Svaneke auf Bornholm
      Schöne Bornholm-Souvenirs gibt es etwa in dieser Glasbläserei in der Altstadt von Svaneke © Joachim Negwer

      Immer wieder begegnen wir bei unserer Tour über Bornholm interessanten Menschen, die hier ein neues, ganz anderes Leben begonnen haben. Und oft geht es dabei um gesunde Ernährung. Camilla und Mads Meisner etwa hatten gut dotierte Manager-Jobs, bevor sie vor einigen Jahren ihr Startup auf Bornholm gründeten. Sie betreiben nun mit Liebe und Leidenschaft eine Sanddorn-Farm und sind sehr kreativ im Erfinden von immer neuen Sanddorn-Produkten. Die Marmelade schmeckt ganz großartig, es gibt Saft, Gin, Bier – alles aus und mit dem gesunden Sanddorn gemacht. 

      Oder da ist zum Beispiel Vera aus Deutschland, die mit Freunden einen Öko-Hof betreibt, auf dem sie mit Perma-Kultur-Feldern experimentieren. Wir lernen sie kennen als Naturführerin bei einer Wanderung von Gudhjem Havn nach Melsted, bei der wir wilde Kräuter sammeln. Das Abendessen damit bereiten wir im Gaarden zu, dem „Bornholmer Esskulturzentrum“, in dem Einheimische und Urlauber gemeinsam gut und kreativ kochen.

      auf der Sanddorn-Farm von Camilla und Mads Meisner in der Nähe des Städtchen Nexø auf Bornholm
      Camilla und Mads Meisner betreiben eine Sanddorn-Farm in der Nähe des Städtchen Nexø © Joachim Negwer
      Gaarden, ein schönes Landwirtschafts-Museum mit Esskulturhaus bei Gudjem auf Bornholm
      Gesunde Produkte werden im Gaarden verarbeitet, einem Zentrum für Esskultur bei Gudhjem © Joachim Negwer
      Workshop: Wir machen Schokoküsse selbst" in der Svaneke Chokoladeri auf Bornholm
      Bei einem Workshop in der Svaneke Chokoladeri werden Schokoküsse selbst gemacht © Joachim Negwer

      Interessant ist auch ein Besuch in der Lykkelund Gedemejeri, das ist eine Ziegenfarm mit angeschlossener Molkerei, die Lene und Lene gegründet haben. Zwei Freundinnen, die eine aus Schottland, die andere aus Bornholm, die sich auf dem Festland kennengelernt haben. Vor zwei Jahren haben sie ihr altes Leben an den Nagel gehängt, die Ziegenfarm im Inselinneren bei Gudhjem eröffnet, dazu ein Café und Käsehandel. Sie alle freuen sich über Besuch und zeigen mit Begeisterung ihr Projekt und ihre Produkte.

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      Theke im Laden der Ziegenfarm Lykkelund Gedemejeri, Krækketsvej in der Nähe von Gudhjem auf Bornholm
      Hier bei Gudhjem werden feine Produkte von der Ziegenfarm Lykkelund Gedemejeri verkauft © Joachim Negwer
      Boote iim Hafen von Sandvig auf Bornholm
      Im Ort Sandvig im Norden der Insel gibt es einen typischen kleinen Hafen © Joachim Negwer
      Fischräucherei in Hasle auf Bornholm
      Goldgelb geräucherte Heringe ("Bornholmer") kann man in den Fischräuchereien der Insel genießen © Joachim Negwer

      Übrigens: Bornholmer nennt man nicht nur die freundlichen Menschen auf der Insel, Bornholmer sind auch die goldgelb geräucherten Heringe, die man überall serviert bekommt, oft noch warm aus dem Räucherofen. Unsere besten Räucherfische verzehrten wir bei der „Røgeri“ im wunderschönen Städtchen Svaneke. Im Idealfall sitzt man dann direkt vor der Räucherei oder an den Klippen, schaut den Möwen zu und genießt. Ein bisschen grobes Salz dazu, vielleicht ein Stück Brot, das ist es. Einfach genial – genial einfach.

      • Dänemark

        Bornholm

        Die dänische Insel liegt etwa 150 km südöstlich von Kopenhagen und 80 km nordöstlich von Rügen, die Küste Schwedens ist nur etwa 40 km entfernt. Bornholm zählt knapp 40.000 Einwohner.

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      Joachim Negwer, Portrait 1

      Geschrieben von

      Joachim Negwer

      Sehr gut gefallen hat unserem Autor neben der schönen Landschaft auch der modern organisierte Alltag auf Bornholm. So läuft die Kommunikation mit Behörden und Ärzten schon längst elektronisch. Die ärztliche Versorgung für jeden Bürger der Insel wird von der Gemeinde bezahlt. Joachim ist der Chefredakteur von Away.

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