Ungewöhnlich, aber sehr zu empfehlen

"The Pipe" ist ein Mischung aus Bistro, Restaurant, Bar und Laden (ja, man kann dort in der Tat auch diverse der Zutaten o.ä. direkt vor Ort einkaufen!). Die Karte ist nicht umfangreich (was ich immer gut finde), aber durchaus aussergewöhnlich. Es gibt viele nicht alltägliche Dinge dort (zB. Springbock Carpaccio) und einige echt leckere Sandwiches. Die Bedienung und der Service im allgemeinen ist aufmerksam und trotzdem locker drauf, wirklich nett und freundlich. Die Lage in Zermatt ist in einer Querstrasse abseits der Hautstrasse - also richtig "Downtown".