Wellnessresidenz Schalber

Wahrscheinlich das grösste Haus (in Bezug auf Bettenzahl) in Serfaus. Die etappenweise Vergrösserung dieses sehr gut geführten, seinen Sternen entsprechenden Hotels führt jedoch zu einer starken Verwinkelung des Hotel- und Wellnessbereiches. Etagen können teilweise nur mit dem Lift überwunden werden, was bei starker Belegung und bei Notfällen störend bis lebensgefährlich wird. Optimîerungspotential liegt in der Isolation der Fenster im Restaurant. Sehr internationale Gästestruktur mit steigendem Anteil russischer Gäste, die sich während unseres Aufenthalts absolut tadellos verhielten. Spitzenleistung ist die Gastronomie beim Abendessen, die sich noch etwas selbstbewusster präsentieren durfte. Später mehr. Im grössten Teil des Hotels darf geraucht werden. Sämtliche Nichtraucherplätze bei Kaffee und Kuchen (ab 15.30h) und abends an der Bar waren immer schon besetzt. 1. Unbedingt die Signalisierung im Hotel verbessern. Wir haben uns nur mit Mühe zurecht gefunden. Eine Führung haben wir nie erhalten. 2. Zulassungsmodalität für die Kinder im Wellnessbereich erarbeiten. 3. Portierservice stark verbessern. Zuverlässigkeit und Verbindlichkeit in diesem Bereich sind unerlässlich. 4. Mehr Sitzmöglichkeiten für Nichtraucher 5. Fenster im Restaurant besser isolieren und gleichzeitig Lüftungskonzept optimieren (Kerzen löschen regelmässig durch hohen Luftzug). 6. Generell ökologischen Gesichtspunkten des Hotels mehr Beachtung schenken. Das Hotel wird T-Shirt warm geheizt (ca. 1000 Liter Oel pro Tag).

Wir haben mit unseren beiden Kindern die Panoramsuite belegt. Sehr schön, sehr sauber, sehr grosszügiges Raumangebot, state of the art Medien, immer sauber. Weiter so!

Die Gerichte beim Abendessen sind auf sehr hohem Niveau zubereitet und serviert. Es ist dem Küchenchef dringend mehr Selbstbewusstsein zu wünschen. So fehlt die Durchgängigkeit zum Servicepersonal, das seinerseits die servierten Speisen nochmals beschreibt wie auch die Präsenz des Küchenchefs im Restaurant selbst. Wer so kochen kann, der sollte sich den Gästen allabendlich präsentieren und die Runde von Tisch zu Tisch machen. Endlos grosse Weinkarte mit mehrheitlicher Preisstellung, die in der Höhe des Übernachtungspreises pro Nacht liegt.

Typisch österreichische Gastfreundlichkeit, die einem als Schweizer immer wieder die Frage stellen lässt, warum das im eigenen Land nicht möglich ist. Verbesserungswürdig ist der Portierservice. Raschere und fehlerlosere Leistung sollten bei tiefer Belegung absolut umsetzbar sein. Führung erhöhen! Besonders zuvorkommend war das Servicepersonal im Restaurant.

Mit dem Auto und der U-Bahn perfekt und nahe erreichbar. Sehr ruhig (Panorama-Zimmer). Gut isolierte Zimmer.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Alles sehr gut und auch deshalb hoch prämiert. Zu lösen ist unbedingt die Situtation mit dem Zutritt der Kinder in den eigentlichen Wellnessbereich. Hier hoffen wir fest, dass bis zu unserem nächsten Aufenthalt eine Lösung gefunden werden konnte.