Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Das 5-Sterne-Hotel hat uns enttäuscht. Der Interessent, der die Webseite besucht, sieht auf den ersten Blick den Sterne-Koch Christian Bau. Man muss schon genau hinsehen, um festzustellen, dass er nicht im Hotel (Villa) kocht, sondern dass man spezielle Arrangements buchen muss. Das war für uns irreführend. Das Essen (Halbpension in der Villa) war unterdurchschnittlich. Auf Nachfrage stellten wir fest, dass es drei unabhängig geführte Küchen gibt: In der Villa, im Schloß (nebenan) und in der Scheune. Es gibt also keine "Qualitätssicherung" durch Christian Bau. Schlechte Kommunikation zum Beispiel zum Abendessen, Frühstück und allgemeine Informationen. So kam es vor, dass man an einem Abend in der ausserhalb gelegenen Scheune essen mußte (hier ist das Essen besser als in der Villa), aber keine Info erfolgte (vielleicht im Tagesinfoblatt beim Frühstück, wenn es auf dem Tisch liegt). So kamen einige (gehbehinderte) Gäste ohne Jacke und den gepflasterten Weg angemessenen Schuhen zum Restaurant. Leider ist dieses Hotel das einzige 5-Sterne-Haus in Westdeutschland. Darauf ruht sich das Hotel aus. In Österreich gibt es z.B. 4-Sterne-Häuser, die wesentlich besser sind. Nehmen Sie sich lieber ein 4-Sterne-Haus. Es lohnt sich nicht. Wir empfehlen die Hotelkette Travel-Charme, wenn man wirklich guten Service, eine gute Lage und moderne Ausstattung möchte.

Durchschnittlich. Es wurde nicht jeden Tag gesaugt. Toilettenpapier mußten wir an einem Tag selbst organisieren. Zimmer sehr klein.

Siehe oben. Der Sternekoch Christian Bau hat nichts mit der Küche für die Halbpensions- und A la Card-Gäste zu tun. Dementsprechend schlecht ist das Essen in der Villa. Das Restaurant "Scheune" ist etwas besser.

Service ganz schlecht. Der schlechte Service fing schon bei einem telefonischen Erstkontakt ein paar Tage vor der Anreise an (Frage nach Parkplatz und Uhrzeit der Zimmerverfügbarkeit). Hier wurden wir etwas barsch abgewiegelt. Bei der Ankunft gab es aber einen Kofferträger. Infos an der Rezeption fast null. Keine Einweisung in die Besonderheiten des TV und Safe auf dem Zimmer (ist ja sogar bei 4-Sterne-Hotels üblich) durch den Kofferträger. Aber es gibt einen Welcome-Drink. Allerdings darf die Dame Ihre Handtasche (nicht Reisetasche, sondern kleine Tasche) nicht auf den Tisch stellen. Sie wird dann vom Service sofort unwirsch aufgefordert, die Tasche wegzunehmen (Anschiss schon bei der Anreise). Das Personal ist sehr schlecht geschult und hat keinen Überblick. Beim Frühstücksbuffet wurde an allen 4 Tagen nicht rechtzeitig nachgelegt. Dafür ist nur der überlastete Koch zuständig. Das Personal schlurft im Frühstücksraum nur langsam rum. Der Ausländeranteil und Auszubildendenanteil im Service ist zu hoch. Dieses Personal hat keine gute Ausbildung und keinen Überblick. Das wenige Profi-Personal ist überfordert. Hier sollte die Personalchefin mal prüfen, ob das (ggf. preiswerte) Personal so richtig ist. Das Betriebsklima scheint insgesamt schlecht zu sein. Einziger Lichtblick: Die Dame im Sauna- und Poolbereich hat uns doch tatsächlich ohne Nachfrage sofort alles gezeigt und erklärt.

Man glaubt, dass das Hotel an der Mosel liegt. Irrtum. Es ist weit weg. Man sieht den Fluß nicht, sondern schaut auf Felder und Viehweiden, wenn man Moselblick gebucht hat. Auch hier ist wieder etwas Irreführung offensichtlich gewollt. Der Bergblick ist billiger und reicht auch. Ausflüge mit dem Auto nach Luxemburg, zur Saarschleife, nach Saarbrücken, nach Trier usw. möglich. Im Ort gibt es einen Bahnhof. Der Ort selbst hat keine Geschäfte und ist wie ausgestorben. Nebenan gibt es ein Casino.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Der Wellnessbereich ist veraltet und zu klein. Kaum Ruheliegen.Zwei mickrige Saunen. Am letzten Tag wurde die finnische Sauna ohne Hinweis repariert. Eine Tafel in der Lobby oder sogar beim Frühstück oder im Zimmer wäre gut gewesen. Wir hatten den Tag auf den Saunabesuch abgestimmt und waren entsprechend sauer. Aber am Folgetag durften wir ja wieder abreisen. Am Innen-Pool ist es zu laut. Der Pool ist sehr klein. Sportprogramm? Nicht wahrnehmbar.