Romanik Hotel & Spa Wasserschloss Westerburg

Tolles Hotel, aber wer gehobene Ansprüche an die Gastronomie hat, um z. B. etwas zu feiern, sollte nur ÜF buchen und besser die 28km nach Wernigerode in Kauf nehmen, um sich dort etwas Passendes zu suchen, da rund um das Schloss nichts als Felder und ein paar Dörfer ohne äquivalente Gastronomie zu finden sind. Schade!

Wir waren mit unserer Unterkunft sehr zufrieden. Die über 1200 Jahre alte Burg macht was her. Schöner Innenhof mit zum Zimmer umgebauten Taubenturm. Unser ebenerdiges Zimmer lag in den dicken Außenmauern und war gross, mit hoher Decke. Die Fenster hoch und nicht erreichbar, den baulichen Gegebenheiten geschuldet. Im gr. Bad war alles vorhanden, was man braucht. Große Dusche. Es gibt auch weitere, höher ausgestattete Zimmerkategorien. Sehr schöne Sauna mit gr. Tauchbecken vorhanden. Weiterhin ein grosser Pool, in dem man sogar einige Bahnen schwimmen konnte.

Im Restaurant war anlässlich unseres Hochzeitstages unser Tisch bereits zum Frühstück schön dekoriert. Das Frühstück war reichhaltig, mit Fisch, Salaten, gr. Wurst-und Käseauswahl. Div. Säfte, Prosecco. Nun aber zum Abend, der leider nicht so gut lief. Die Karten kamen schnell, die Bestellung konnten wir erst nach einigen Minuten platzieren, nachdem wir nach dem Kellner gerufen haben, Winken war wirkungslos. Man lief fixiert zw. Tischen und Küche hin und her ohne mal nach links und rechts zu schauen. Kein Gruß aus der Küche. HP-Gäste mit 3-Gang-Menü erhielten eine abgespeckte Karte. Die Vorspeisen wurden durch ein SB-Salatbuffet auf Kantinen-Niveau ersetzt; eindeutig eine Sparmaßnahme (geschnittene Tomaten, Gurken, Paprika, ein angemachter Hirtensslat, sonst nur Oliven, Mais, Bohnen, Erbsen aus Glas und Dose, 2-3 Dressing-Karaffen). Meine Frau hatte sich auf Schinken mit Melone aus der offiziellen Abendkarte gefreut. Das haben wir dann kostenpflichtig dazu bestellt. Unsere Apperitif-Sektgläser mit Karaffen standen bis zum Ende auf dem Tisch. Nachschenken des Weines mussten wir selbst übernehmen. Besteck wurde nicht nachgelegt, Abräumen vom Geschirr lief schleppend. Ein Paar am Nachbartisch wurde mit einem Glas Hefeweizen regelrecht überschüttet. An einem anderen Tisch wurde mit nicht passenden Gläsern eingedeckt. Eins davon war so schmutzig, dass wir darauf hinweisen mussten. Das Hauptgericht war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Das Gemüse hatte kein Salz gesehen, aber der Salzstr stand auf dem Tisch. Die Nachspeise Crepe Suzette wurde nicht mit Organgenlikör flambiert serviert. Auf Nachfrage kam - "ich bin nicht der Koch." Küche/ Service sollte an der Stelle nacharbeiten. Die Crêpes wurden ohne Besteck gebracht - " was möchten Sie denn?" Natürlich Messer und Gabel. Der Kenntnisstand über die Produkte der Karten war schwach ausgeprägt, z.B. der Unterschied von Obstbrand und Kräuerlikör. Mein Campari Orange kam ohne Trinkhalm/ Löffel/ Rührstab, was aber üblich und nötig ist. Das Personal, größtenteils ausländisch (es gab einige Verständigungsprobleme), wirkte insgesamt für die gehobene Gastronomie ungeeignet und einem 4-Sterne Superieur-Level nicht angemessen. Ein Chef de Rang oder Oberkellner mit Erfahrung als Kontrollinstanz scheint dringend erforderlich.

Zimmerservice nur auf Wunsch. bei Verzicht gibt es eine kleine Aufmerksamkeit, wie ein Piccolo. Check-In war in Ordnung. Online Check-In einen Tag eher per E-Mail angeboten und ist einfach zu bewerkstelligen.

Das Schlosshotel liegt tatsächlich in der Mitte von Nirgendwo. Nur Felder und ein paar kleine Dörfer im Umkreis, ohne jede Infrastruktur ( Supermarkt, Tankstelle, kaum Gastronomie). Die nächsten Städte liegen mindestens 25-30km entfernt ( Halberstadt, Wernigerode).

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Sehr schöne Sauna mit gr. Tauchbecken vorhanden. Weiterhin ein grosser Pool, in dem man sogar einige Bahnen schwimmen konnte.