Hotel Waldfriede

Die Lage des Hotels ist gut, direkt an der skipiste. Die Zimmer sind ganz leicht aufgewertet durch ein light Face lift. Bügel fehlen in der Garderobe, was das aufhängen von Skisachen erschwert. Der Rest ist optisch in die Jahre gekommen, jedoch OK. Ich frage mich jedoch immer wie so die Luftqualität ist, wenn man in einem Zimmer mit 30 Jahre altem Teppich schläft... Das Preis Leistungsverhältnis passt, bis es zum Abendessen kommt. Die Qualität und Frische der Speisen ist einfach nur schlecht. Ganz viel Fertigprodukte werden verarbeitet, ob bei Suppen, Beilagen oder Fleisch...alles wird mit einer fertigen Gewürzmischung (bestes glutamat) abgeschmeckt bzw bestreut... Die menüauswahl besteht oft aus zwei mal Fleisch und so etwas wie überbackenem Camberr... Das Dessert, egal ob Menü oder Buffet ist zu 100% günstiges Ferrigprpdukt, schlecht gepilmpt. Also wer auf Convinice Produkte und viel Fleisch und Geschmacksverstärker steht, ist hier Richtig. Kinder Menü ist täglich Pommes (nie fertig gegart) und chicen Wings, oder Schnitzel oder Bratwurst...vitaminreiche abwechselnde Kinderkost wird absolut nicht angeboten, was schon eine Frechheit für an die Eltern ist. Die Hausherren sitzen immer schön an ihrem Stammtisch oder gar an der Bar und beobachten das Treiben. Der Alte Inhaber läuft umher und versucht alte Gastfreundschaft zu zeigen, wer es mag...Frau e. hat aus meiner Sicht nicht das Gespür für die richtige Kommunikation und hat auch nichts an der Hotelbar oder am ersten Tisch zu suchen, sonder sollte dann einfach sich zurückziehen oder sensibel genug sein um die Bedürfnisse der Gäste zu erkennen. Da fast nur Ungern im Service und zu 100% in der Küche arbeiten ist es nicht immer einem 4 Sterne Niveau entsprechen (wobei die Kellner sehr nett sind und alles versuchen).

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