Hotel Seehof Tauer

Sehr geehrter Horst K., es tut uns leid, dass Sie sich in unserem Hause überhaupt nicht wohlgefühlt haben. Ihrer Kritik möchte ich mich jedoch wie folgt äußern: Wir waren bei der Reklamation der Weintemperatur weder verärgert noch unfreundlich. Im Gegenteil: Der Kellner ist sofort in den Weinkeller um eine andere Flasche Wein zu holen, leider entsprach auch dieser (wie der zuvor aus dem Wein-Klimaschrank) Ihrer Meinung nach nicht der richtigen Temperatur. Sie lehnten ab und bestellten Bier. Zu Ihrer Information: Die Serviertemperatur von leichten Rotweinen beträgt 12-15 Grad. Zitat eines Sommeliers: „Da der Wein sich im Glas leicht bis 3 Grad erwärmt, sollte man Ihn lieber zu kalt als zu warm servieren.“ (Die Außentemperatur lag an diesem Tag bei 30 Grad) Die anderen Gäste, die Ihr Verhalten mitbekommen hatten, waren entsetzt über Ihre Unfreundlichkeit uns gegenüber wegen solch einer Lappalie. Die Größe der Appartements ist im Internet beschrieben. Sie hätten sich also im Vorfeld gerne darüber informieren können. Unsere täglich wechselnde Halbpensionskarte umfasst 4 Hauptgerichte zur Wahl (2x Fleisch, 1x Fisch, 1x Vegetarisch). Außerdem bieten wir eine zusätzliche Speisenkarte mit 9 verschiedenen kleinen Gerichten an. Auch darüber hätten Sie sich vor Ihrer Anreise informieren können. Meines Wissens wollten Sie jedoch sowieso nur Übernachtung mit Frühstück, da Sie sich meist bei Ihren Bekannten verabredet hatten. Ihre Aussage, „dass man im Bayerischen Wald keine hohen Ansprüche stellen kann“ ist nicht nur uns, sondern vor allem auch unseren Kollegen gegenüber äußerst unfair!! Zu Ihrer Meinung, dass unser Hotel maximal 2 Sterne verdient: Die Deutsche Hotelklassifizierung ist ein Katalog aus 280 Kriterien. Eine Kommission hat diese im letzten Jahr vor Ort geprüft und unserem Hotel 3 Sterne verliehen. Mit freundlichen Grüßen Karina Tauer