Hotel Schweizerhof

Obwohl das Hotel sich bei eher kritischen Bewertungen in der Regel nicht geäussert hat, haben wir uns trotzdem die Zeit genommen unsere Erfahrungen zu teilen. Wir sind gerade zurück aus dem schönen Saas Fee, wo wir uns zum 1. Mal im Leben den Versuch gewagt haben ein Hotel über „Freedreams" zu buchen. Das Schweizerhof Gourmethotel wirbt auf der Freedreams-Seite mit den Themen GOURMET, WANDERN, WELLNESS, WINTERSPORT, PREMIUM sowie mit dem Vermerk auf der eigene Website, dass Gault Millau 14 Punkte für das Gourmet-Restaurant vergeben hat. Neben ein gluschtiges Frühstück sei ein 6-Gang Menu vorgesehen. Toll würde man meinen - das sollte man probieren! Das Freedreams-Konzept ist einfach und wird wie folgt beschrieben: Entspannung & Genuss – Kurzferien mit Freedreams beinhaltet immer Übernachtung, Frühstück & Abendessen. Mit dem Hotelscheck übernachten Sie bis zu 3 Nächten kostenlos in Ihrem Wunschhotel und bezahlen lediglich Ihre Verpflegung direkt im Hotel. > hier ist vor allem der letzte Satz zu beachten: Sie bezahlen lediglich Ihre VERPFLEGUNG im Hotel... Nun gut, wir hatten als Verpflegung jeweils ein Frühstück und ein Abendessen für einen Preis von CHF 115.- pro Person / pro Tag. Wenn man also für das Frühstück CHF 25.- rechnet, heisst das, dass man für das Abendessen CHF 90.- pro Person bezahlt. Für einen solchen Preis kann man ja ein schönes Menü erwarten. Fehlanzeige: statt ein schönes 6-Gang Menü bekamen wir das Menü „Surprise" mit kleinen aber vor allem sehr günstig hergestellte Prix-Garantie Häppchen, die eine Durchschnitts-Kantine 10 Mal besser hinbekommt. Ein Beispiel: gestern am Abend gab es Seeteufel / Hummer Carpaccio als Vorspeise. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie einen solch kümmerlichen Carpaccio serviert bekommen > aus einer gefrorenen Fischrolle mit 99% Seeteufel und 1% Hummer (fast nicht feststellbar) gab es 4 kleine, runde ca. 0.5mm dünne in Scheiben geschnitten Plätzchen. Diese wurden mit einigen im Vorfeld auf dem Teller dressierten Salatblättern und etwas Salatsauce serviert. Die Salatblätter waren ja bereits nicht mehr knackig sondern einfach nur lampig... Als Hauptgang hatte ich mich für "Involtini" entschieden, ein italienisches Gericht, nicht teuer aber bei guter Zubereitung absolut schmackhaft. Was ich stattdessen bekam waren trockene Rindsfleisch-Röllchen gefüllt mit einer kleinen Essiggurke??? Ich habe es zurückgeschickt und gleichzeitig auf der 5. und 6. Gang (Käse und Dessert) verzichtet. Ein solches Menü ist keine CHF 90.- Wert und hat bei weitem kein Gault Millau-Niveau! Weitere Themen - PRO's / CON's... PRO's * sehr feines Frühstücksbüffet mit grossen Auswahl an Brotsorten, frische Früchte, Käse, Cerealien, Yoghurt, Fruchtsäfte und sogar Pro-Secco. * sehr freundliches Personal (abgesehen vom Hotel-Direktor, der uns ignorierte) * Transfer vom Bus-Bahnhof zum Hotel und zurück mit Hotelshuttle war einwandfrei und pünktlich - auch hier sehr freundlicher Service. * Empfang beim Einchecken und Welcome Drink sehr angenehm * SPA-Bereich ist im oberen Bereich sehr schön, die unteren Etagen etwas weniger * Die Massage wurde ebenfalls sehr professionell und auch sehr freundlich ausgeführt. CON's * Obwohl das Personal durchaus freundlich ist, ist es nicht immer sehr professionell. Das Service-Personal zum Beispiel hatte redlich Mühe einen guten Service hinzubekommen. Ein weiteres Beispiel: das Zimmermädchen kam heute morgen einfach ins Zimmer ohne anzuklopfen - geht gar nicht!!! * Die Zimmer sind sauber jedoch nicht mehr "state of the art" - die letzte Renovation hat wohl um die Jahrtausendwende stattgefunden. Vor allem das Badezimmer war völlig out-dated mit alten Armaturen (messingfarben) usw... * Das Restaurant hatte einen Pianisten engagiert, der am Anfang ziemlich laut geklimpert hat. Obwohl man sich mit der Zeit daran gewöhnt hat, hätten wir lieber darauf verzichtet, nun gut... * Ein absolutes NO GO war aber die Tatsache, dass sich der Hoteldirektor mit einer Gruppe von ca. 25 Personen im Restaurant zusammengetan hatte um gemeinsam zu speisen und - in einer ungeheueren Lautstärke - ein Gelächter und Herumgeschreie von sich gegeben hat während wir eigentlich in Ruhe dinieren wollten. * Der GIPFEL war dann aber, dass der Hoteldirektor himself uns dazu genötigt hat, seine Karaoke-Lieder anhören zu müssen. Hier sei bemerkt, dass wohl nur er selber und seine Kumpel von seinem Gesangstalent überzeugt sind....! Auch das geht gar nicht. Das habe ich dann auch entsprechend bei der Rezeption beanstandet, was zum Glück zu einer kurzen Gesangspause geführt hat. Fazit: Buchen mit Freedreams ist NICHT günstiger als wenn man ein normales Doppelzimmer mit Halbpension im Hotel gebucht hätte. Da das Hotel die Gäste mit Halbpension das gleiche Menu Surprise servieren, ist ein Zimmer mit Halbpension unbedingt abzuraten. Es gibt viele gute Restaurants in Saas Fee, gehen Sie in diesem Fall lieber auswärts essen oder buchen gleich in einem anderen Hotel, wo der Wirt seine Gäste wertschätzt und keine 2. Klassen-Gesellschaft zulässt.

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