Hotel Babylonstoren

Babylonstroren Unser letzter Aufenthalt während unserer Südafrika-Rundreise. Eingebetten auf einem 200 Hektar grossen Grundstück im Drackenstein Tal, zwischen Franschhoek und Paarl befindet sich Babylonstoren, eine arbeitende und selbst versorgende Weinfarm mit Hotel. Insgesamt 12 Cottages. Die Schlichtheit einer traditionellen Farm mit dem Luxus und der Eleganz eines modernen Gastbetriebs kombinert.

Die im kapholländischen Stil erbauten Gebäude sind innen sehr modern und in klaren, hellen Farben gestaltet. Alle Cottages verfügen über eine Fußbodenheizung, einen großzügigen Sitzbereich und teilweise Kamin und Küche. Von einem privaten Außenbereich (mit Hängematte) aus hat man eine herrliche Aussicht auf den Farmgarten und das Weingut. Alle Zimmer verfügen über TV, Telefon und Safe.

Unser Abendessen nahmen wir jeden Abend im Kraal (Kuhstall) zu uns, hier wird erntefrisch gekocht, alles aus dem eigenen Garten. Das Restaurant Babel war wegen Renovierung leider bei unserem Aufenthalt geschlossen. Das Frühstück wurde im "Greenhaus" (Gewächsaus) serviert. Viele frische Zutaten aus dem Garten. Das Obst und Gemüse, das auf der Farm angebaut wird, landet zum Frühstück, Lunch und Abendessen erntefrisch auf den Tellern der eigenen Restaurants. Hier werden zur Mittagszeit frische Salate, Sandwichs, Desserts serviert und abends wird bei Kerzenschein dinniert. Noch mehr köstliches Essen gibt es morgens und tagsüber im "Greenhouse", einem alten Gewächshaus. Alle Speisen werden mit viele Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet: Blüten schmücken Salate, frische Gewürze den Eistee, alte Obstkisten dienen als Serviertablett. Übrigens: Das Brot wird jeden Tag in der hauseigenen Bäckerei frisch gebacken.

Der Service in allen Bereichen war sehr gut. Wir wurden gut Beraten bei Unternehmungen und Ausflüge. Mittags um ca. 16 Uhr bekamen wir ein Glas Wein und einen kleinen Imbiss ins Cottage gebracht.

Babylonstoren, 60 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Blick von den Cottages schweift auf die Weinberge und den riesigen Biogarten, wo Hühner, Gänse und Enten frei und glücklich durch die Gegend laufen. Gäste besichtigen das Gut zu Fuß oder auf dem Fahrrad und dürfen dabei jederzeit selbst Obst pflücken. Wir unternahmen, von diesem Ort aus, Fahrten in andere Weingüter (Stellenbosch, Boschendal...) und lernten viel über den Weinanbau und lernten viele neue Weine kennen.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges