Es ist schon erstaunlich das ein derart veraltetes Hotel ernsthaft einem Kreis von Personen angeboten wird, die mit einem gewissen Anspruch dieses Hotel und das Restaurant besuchen. Die Qualität der Zimmer ist unterirdisch, der Charme der verträumten 70er mit seit wahrscheinlich 20 Jhren,nicht mehr gewaschenen Vorhängen, mit verdrecktem Teppichboden, wobei Verdreckt wirklich noch untertrieben ist. Es gibt Jugendherbergen die besseres Bieten. Es war eine Enttäuschung, im Internet kann man alle Zimme ansehen, schon hier merkt man im Vorfeld, die Zimmer nicht viel halten. Zeitgmäß sieht völlig anders aus. Hätte sich HErrmann nicht einen gewissen Namen gemacht - wäre das Hotel sicher nicht ausgebucht.

Zimmer

Sehr schlecht

Unterirdisch siehe Bericht weiter oben.

Restaurant & Bars

Eher gut

Tja, die Gastronomie. Eines Vorweg, das Essen konnte nicht enttäuschen, es war pfiffig mit Überraschungen und alle Gänge sehr gut. Das Niveau hat sicher einen Stern verdient. Das Ambiente des Restaurants war Gott sei Dank genau das Gegenteil zu den ZImmern. Alles Modern mit einem sehr wohlfühligen Charme, Note 1, zumindest nach meinem Geschmack. ABER: WIr kennen in Deutschland und auch Weltweit sehr viele 1-3 Sterne Restaurants, ich meine behaupten zu können auch Vergleiche anstellen zu können - und hier muss man sagen, dass 135.- Euro für 6 Gänge und für die gebotene Qualität einfach nicht realistisch sind. Ich kenne mehrere 2 Sterne Restaurants die für weniger deutlich mehr bieten. Auch die Weinauswahl im Weinmenu hat nicht überzeugt. Schade das Herrmann nur fränkische Weine oder Internationale Weine anbietet. Die Großen Lagen aussehrhalb der Fränkischen Grenze völlig ignoriert, ist ein wie ich finde ein schwerwiegender Mangel. Ich erwarte von einem Restaurant mit diesem Anspruch ein breites Angebot deutscher Weine - das heisst aber auch das man Weine aus den deutschen Wein Hochburgen anbieten muss. Die Wahl zu haben: Entweder fränkisch oder Ausländisch ist einfach provinziell und passt zum Charme des Hotels. Wir meinen, Herrmann kann es sich nur deshalb erlauben, weil er so populär ist. Kurzum - ich kann daher das Restaurant und das Hotel nicht empfehlen! Da hat Franken andere Restaurants zu bieten!!!

Service

Sehr gut

Der Service ist durchweg sehr gut, hier kann man nicht viel kritisieren. Alle Personen sehr freundlich und hilfsbereit.

Lage & Umgebung

Schlecht

Kann ich nicht viel sagen. Lage in einem Dorf ohne Charme. Vielleicht im Sommer wesentlich schöner als im Winter.

Aktivitäten

Beliebte Aktivitäten