Heilthermen Resort Bad Waltersdorf

Wie bereits am Abreisetag mit den Damen am Empfang besprochen; passen die Vorspeisen am Buffet nicht zum Hotel, auch wenn offensichtlich Sparmaßnahmen im notwendig sind. Gegrillte Hühnerflügerl die eher zum Grillbuffet gehören und Makrelen an deren Stücke noch die Flossen herausragen, würde ich als gehobenen Küche meinen Gästen nicht servieren. Hauptspeisen die aus einer kleinen Scheibe Lammfleisch mit einer winzigen Portion Ragout besteht, ist eine traurige Darstellung. Dass alles nachzubekommen ist ändert an der Darstellung nichts. Kein Gast der etwas auf sich hält fängt X Mal mit einer Hauptspeise an, dadurch selbstredend mit Essenspausen. Oder geht die Spekulation dahin dass niemand mehr will oder Pausen zwischen der Hauptspeise jeden zu dumm sind? Die Portionen waren im Februar dieses Jahres passend. Vielleicht ein kleiner Tipp wie es möglich ist. Besuchen sie als Gast die Vila Vita in Pamhagen oder in Loipersdorf das Lieferesort.

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