derSTERN Hersfeld

Das Romantikhotel Zum Stern ist ein Jahrhunderte altes Haus, in dem Männer ab 1,85cm den Kopf einziehen müssen. Das Frühstück ist reichhaltig und teilweise regional ausgerichtet; gut und lecker.

Die Zimmer im "Altbau" versuchen den alten Charme des Hauses widerzuspiegeln - im Grossen und Ganzen gelingt dies auch und man verzeiht auf Grund der sehr schiefen Decken und Wände eine Tapete, die nicht immer perfekt sitzt. Die Bäder sind sauber, aber in die Jahre gekommen. Die Duschvorhänge von IKEA o.ä. sind brrrrr - nicht mehr zeitgemäß.

Die Zweiteilung der Restaurants in Gourmetküche und "normales" Restaurant empfinde ich als gelungen, die Speisen im normalen Restaurant sind regional angehaucht und eher etwas deftiger. Die Weinkarte ist gut - mit Schwerpunkten auf Deutschland und Frankreich. Etwas schade finde ich, dass das Personal sich die Bestellnummer sagen lassen muss, wenn man Chateau Phelan Segur bestellt - etwas Schulung könnte hier Abhilfe schaffen. Ein totales No - go war allerdings, dass bereits um 21.30 Uhr die verlassenen Tische hinter und neben uns klappernd für den nächsten Tag komplett neu eingedeckt wurden - da helfen auch die weissen Handschuhe nichts!

Die Damen im Service sind bemüht und freundlich, aber wenn man auf Grund des Denkmalschutzes keinen Aufzug hat, wäre doch ein Kofferservice beim Ein- und Aus-Checken ins und vom Zimmer sehr hilfreich.

Das Hotel liegt in der Innenstadt (Fußgängerzone) zentral und doch sehr ruhig.

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