Aus DeutschlandPersonal nett, Ambiente fein, Kulinarik gut. Aber Vorsicht bei einer Kommunikation mit dem Chef. Er ist ein Weinkenner, der absolut keine andere Meinung akzeptiert. Nach seinen Worten, liege die ideale Rotweintemperatur bei 8°C; Widerspruch, wie gesagt, zwecklos. Wenn man den Wein wärmer möchte, wird die Karaffe in heißem Wasser serviert oder man solle seiner Ansicht nach den Wein eben früher bestellen... Die diesbezügliche Arroganz des Chefs ist unangenehm und lässt den Gast sicherlich nicht zum König werden. Schade!
| Infos zur Reise | |
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| Verreist als: | Paar |
| Infos zum Bewerter | |
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| Vorname: | Thomas |
| Bewertungen: | 1 |
Lieber Thomas, vielen Dank für Ihr Feedback zu Ihrem Besuch bei uns. Es freut uns sehr, dass Sie unser Personal, das Ambiente und unsere Kulinarik positiv wahrgenommen haben. Gleichzeitig bedauern wir, dass Sie die Kommunikation bezüglich der Weintemperatur als unangenehm empfunden haben. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen sowohl fachkundige Empfehlungen zu geben als auch auf individuelle Wünsche einzugehen. Selbstverständlich sollte dabei aber immer auch der persönliche Geschmack unserer Gäste berücksichtigt werden. Wir nehmen Ihre Rückmeldung ernst und werden diese intern besprechen, denn ein respektvoller und angenehmer Umgang mit unseren Gästen hat für uns höchste Priorität. Liebe Grüße aus Ellmau, Ihr Kaiserblick-Team
