Brauerei-Gasthof Eck

Wir verbrachten bei herrlichem Wetter 3 Tage im Brauereigasthof. Wir hatten das Blockhaus gebucht, nachträglich noch Halbpension mit 4-Gänge-Menü. Das Essen war gut und sehr reichlich. Allerdings erwies sich die Küche als nicht sehr flexibel. Als wir anstatt der Nachspeise einmal den überaus gelobten Kaiserschmarn als kleine Portion kosten wollten, wurde es glatt abgelehnt. Auch wurde uns einmal der gemäß Speisekarte eh zum Gericht zugehöriger Salat als Vorspeise des 4-Gänge-Menues serviert. Ebenso zeugt 3 Tage Fleischbrühe in Folge nicht unbedingt von viel Phantasie des Koches. Irgendwie mussten wir auch immer viel länger warten als Gäste die nach Karte bestellten, wir fühlten uns mit unserem gebuchten Menü als Gäste zweiter Klasse, als Billigheimer. Das war uns vorher so natürlich nicht bewußt. Das passte ganz und gar nicht zum positiven Gesamtbildes des Gasthofes und hat uns geärgert. Warum kann man sich sein Menü nicht aus der Karte selbst zusammen stellen? Das können andere aber besser! Sonst war aber alles in Ordnung, saubere Zimmer, ein toller Biergarten, ein herrlicher Ausblick, nettes, sehr aufmerksames Bedienpersonal, reichhaltiges Frühstück, und natürlich ein Klasse Bier. Wir werden gerne wiederkommen, wenn man bis dahin der Küche etwas mehr Kundenorientierung beigebracht hat.

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