Boutique Hotel Residenz Winkler

Um es vorweg zu sagen: Enttäuschungen gab es keine. Hotel und Restaurant sind auf höchstem Niveau geführt. Man spürt überall das persönliche höchste Engagement von Heinz, Evi und Alexander Winkler. Das schafft eine besondere Atmosphäre, man fühlt sich äußerst wohl und man hat von der ersten Sekunde an ein Gefühl wie "nach Hause zu kommen". Die Professionalität aller Beteiligten ist exzellent, das Frühstück absolut einmalig und ein besonderer Genuß auf der Terrasse. Ich habe noch nie auf der Welt einen Lachs gegessen, der so fein geschnitten und appetitlich angerichtet war, ein wahrer Genuß für Augen und Gaumen. Auch die hausgemachte Sülze als Carpaccio oder das Mohnmousse sind nicht zu übertreffen. Küchenchef Mezger hat noch einmal zugelegt: Feinste, aromatische Produkte der höchsten Qualitätsstufe werden verwendet, wunderbar zusammengestellte Menüs, sehr gut abgeschmeckt und gewürzt, Saucen, die voll konzentriert die Aromen entfalten etc. Viel Kreatives und Neues, dabei werden die beliebten Klassiker nicht vernachlässigt. Besonders erwähnenswert ist die reichhaltige, edle Weinkarte und der exzellente, sehr freundliche und kompetente Service unter der Leitung von Alexander Winkler. Im Vital Resort überzeugt Frau Liegl: Sehr hohe Fachkompetenz gepaart mit liebevoller Zuwendung! Fragen, die nicht beantwortet wurden, hatten keine Relevanz.

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