Biohotel Walser Stuba

Gemütliches Hotel mittlerer Größe im alpenländischen (traditionellen) Stil mit einem alten und einem neuen Gebäudeteil in perfekter Lage zum Skilift/-bus und als Ausgangspunkt für Wanderungen. Die Familie Riezler ist sehr freundlich und hilfsbereit. Hier sei vor allem die Flexibilität bezüglich Zimmervergabe und Essensplatzierung durch Juniorchefin Bettina erwähnt, die uns einen Umzug für beide Bereiche ermöglichte, was nicht unbedingt selbstverständlich ist.

Zimmer im älteren Gebäudeteil zwar gemütlich, aber nicht ganz so gut in Schuss (lose Badarmaturen etc.). Außerdem wird die Heizung scheinbar zentral gesteuert und während unseres Aufenthalts war's nie wirklich kuschelig warm, außer am Kaminofen im Eingangsbereich. Ein im Zimmer aufgestellter Konvektor schaffte etwas Abhilfe, stand aber wahrscheinlich auch nicht ohne Grund dort. Die Matratzen empfanden wir als recht hart.

Der größte und fast einzige Kritikpunkt. Das Essen war insgesamt ok. Ein sehr schönes und reichhaltiges Frühstücksbuffet war morgens das Highlight. Die Speisenwahl am Abend war unserer Meinung nach etwas eigenwillig und qualitativ nicht immer so, wie man es nach der eigenen Beschreibung hätte erwarten können. In den " Fleischfetzen à la Boeuf (Rind!) Stroganoff" fanden sich undefinier- und -genießbare Partikel, die auf Reklamation als Putenhaut deklariert wurden, die scheinbar (und tatsächlich) in diesem Gericht nichts zu suchen gehabt hätten. Erklärung der Servicekraft, es sei "ja keine Absicht" gewesen 😳🤔. Hier hätte man eine persönliche Erklärung aus der Küche erwartet. Als Weintrinker bekommt man hier recht trinkbare Weine in Bioqualität, die offenen Weine sibd großteils Cuvées, die allerdings auch ihren Preis haben! Ein Viertel Schoppenwein für unter 10 € sucht man hier vergeblich. Warum das ansonsten, tagsüber gratis abfüllbare Wasser zum Abendessen 3 € für den halben und sogar 5 € für den ganzen Liter kostet, hat sich uns nicht wirklich erschlossen, vor allem der Preisunterschied bei der Menge. Die verschiedenen Gasträume sind insgesamt alle recht gemütlich, mit Abstand am heimeligsten und urigsten ist aber sicherlich die "Enzianstube".

Der Service war sehr freundlich, hilfsbereit und großteils auch sehr professionell. Auf eine Beschwerde wurde nicht ganz so professionell reagiert, hätte aber auch von der Küche selbst kommen müssen.

Perfekte Lage für jegliche, sportliche Aktivität. Direkt am Parsenn Skilift 6nd direkte Busanbindung, quasi vor der Haustüre. Nach Riezlern ca. 10 Minuten zu Fuß.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Es gibt wohl eine kleine Sauna, welche wir allerdings nicht getestet haben. Die Anbindung für Skifahrer ist perfekt.