Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Wir waren zum 4. Mal als große Familie im Holzleiten. Leider hat sich das Niveau des Essens nach und nach verändert! Ich will nicht sagen schlechter, aber das Büffetangebot mit Frischeanteil und das Abendessen waren schon mal besser! Das Kuchenangebot und der " Endloskaffee" sind natürlich toll! Dennoch erlebte ich folgende Episode am Donnerstag, den 2.2.23 : ich fand im Obstkorb im Restaurant neben anderem Obst auch Bananen , allerdings mir einem konventionellen Aufkleber der Marke " Del Monte". Ich wollte den Küchenchef gern befragen, ob das ein Versehen sei( falsche Kiste geliefert?) und bat den aus der Küche kommenden Barmitarbeiter ( leider kann ich ihn nur äußerlich beschreiben: groß, haarloser Kopf, kräftige Gestalt) , ob ich den Chef kurz wegen der Bananen etwas fragen könne. Da dieser beim Kochen war konnte er wohl nicht persönlich mit mir sprechen. Kurzerhand gab ich dem Barmitarbeiter die Banane mit meiner Frage , dass diese Firme ja kein Biolabel besäße und wie das sein kann bei 100% Bioessen, und er ging damit zum Chef. Als er zurückkam, sagte er, dass das Bio wäre, und nicht auf jeder Banane ein Aufkleber sein könne. Ich widersprach dem, dass es ja nicht mal1 Bioaufkleber wäre und ich damit leider auch an den anderen Zutaten zweifeln müsste. Seine lapidare Antwort in einem mit 100% biologischem Essen werbenden Hotels verschlug uns die Sprache:" Wenn es keine Biobanane ist, bräuchte ich sie ja nicht essen!" Wir kommen u.a. auch wegen dieses Angebots in dieses Hotel und leider verdirbt dieser Angestellte mit solch einer Antwort das ganze Image! Die anderen Mitarbeiter , insbesondere der kundenorientierte und eifrige Kellner Mika sind hier lobend zu erwähnen!

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