Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Sehr geehrter Herr Joachim! Vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung, welche allerdings leider nicht sehr schön ist. Es tut uns leid, dass Ihnen unsere Küche so derart nicht zugesagt hat. Essen ist immer Geschmacksache, aber so ein fatales Urteil ist nur schwer nachvollziehbar! Betreffend Ihres Tisches am ersten Abend: Es handelt sich dabei um einen Tisch der sowohl von zwei als auch von drei Personen besetzt werden kann. Dieser ist entsprechend 1.30 Meter lang um an der Längsseite eine dritte Person platzieren zu können. Dass Ihnen dieser nicht gefallen hat, ist absolute zu akzeptieren. Ich bitte um Verständnis dafür, dass nicht immer umgehend kurzfristig am Abend ein anderer Tisch zur Verfügung gestellt werden kann, wenn das Hotel komplett ausgebucht ist. Am nächsten Tag beim Frühstück hatten wir dann bereits einen anderen Tisch für Sie eingedeckt. Danke auch für Ihren Hinweis, unsere Architektur bzw. Ausstattung betreffend. Über diese muss ich aber nun wirklich schmunzeln: Wir bauen seit fast 15 Jahren alle Umbauten mit demselben Materialkonzept, nämlich: Lärche, Stein, Loden und Glas. So eine klar gleichbleibende Linie haben die wenigsten Häuser, einzig komplett neu und aus einem Guss gebaute Hotels sind hier in der Regel natürlich noch klarer. Aber wir sind über viele Jahre gewachsen und gereift, und darauf sind wir auch stolz. Es tut uns leid, dass Sie an der Bar am Samstagabend (es gab an diesem Abend Live-Musik) keinen ruhigen Platz gefunden haben um Karten zu spielen. Die Bar war, wie Sie erwähnten, wirklich gut besucht und zeitweise voll, aber genau das macht ja die gute Stimmung an einer Bar aus. Witziges Detail am Rande: Der “Eigentümer” der Ihnen am ersten Tag keinen anderen Tisch geben konnte/wollte (wie Sie schreiben) und der “Eigentümer” der Sie vom Tisch “verscheucht” hatte (höflich gebeten zu werden spät abends nicht im gedeckten Frühstücksbereich zu sitzen, ist nicht “verscheucht”) waren zwei verschiedene Mitarbeiter vom Service!? Muss man das verstehen? Wir selbst (Eigentümer) waren nämlich zum angegebenen Zeitraum selbst auf Urlaub und nicht vor Ort. Unsere Assistentin hatte allerdings alle von Ihnen beschriebenen “Vorfälle” nachvollziehen können weshalb ich so detailliert darauf eingehen kann. Schön wäre auch gewesen, wenn Sie Ihre, offenbar massive Unzufriedenheit, vor Ort zum Ausdruck gebracht hätten. Dann hätte man vermutlich in allen Punkten Lösungen anbieten können. Im Nachhinein im Internet ist dies leider nicht mehr möglich. Nichtsdestototz bedanken wir uns für Ihren Aufenthalt, wünschen Ihnen einen schönen Herbst und grüßen Sie recht herzlich, Familie Wilhelm