BELVEDERE - das Bio Hotel garni & SuiteHotel am Edersee

Hotel in schöner Lage mit ausgezeichnetem Blick über den Edersee. Wanderungen direkt vom Hotel aus möglich durch den schönen Kellerwald. Freundlicher Empfang und Umgang mit den Gästen. Wir kamen in den Genuss eines kostenlosen Upgrades vom Doppelzimmer ins Chalet (Ferienwohnung), da im Haupthaus gerade renoviert wurde. Die Zimmer waren geräumig und sehr sauber und ausreichend ausgestattet (kleine Küche, Fernseher, Terasse, Bad mit Dusche). Der Blick vom Zimmer über den Edersee ist Traumhaft. Die Lage ist sehr ruhig und man kann in den hervorragenden Betten eine angenehme Nachtruhe genießen. Ein besonderer Lob gehört der Küche. Das Essen war zwar recht einfach gehalten, aber sehr schmackhaft und es gab ordentliche Portionen. Das Salatbuffet bot genügend Auswahl. Es gab anschließend eine schmackhafte Suppe und als Hauptgericht Forellenfilets. Beilagen konnte man selbst vom Buffet wählen. Es gabt neben Reis, Kartoffeln auch sehr leckere Gemüse und eine hervorragende Gemüselasagne. Als Nachtisch ein Apfelpfankuchen mit Zimt und Vanilleeis. Auch das Frühstück bot alles was man begehrte und war sehr lecker. Es gab selbst gebackene frische Brote, Käse, Schinken, Aufschnitt, Eier und diverse Müslis und Biosäfte. Alles war reichlich vorhanden. Wer nicht unbedingt auf 4-Sterne-Küche mit ausgefallenen Kreationen besteht, sondern auch mit deftigeren Speisen der Region aus Bio-Herkunft (was uns wichtig war!) vorlieb nehmen kann, der wird sicherlich zufrieden sein. Die Wanderungen im herbstlichen Wald in all seiner Farbenpracht waren bereits Erholung pur. Das gute Essen am Abend und die ruhige freundliche Atmosphäre im Hotel ließen den Tag schön ausklingen. Ich würde jederzeit wieder das Belvedere besuchen, auch wenn es sicherlich nicht das günstigste Angebot ist!

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
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