Das Hotel allgemein
Unsere Boutique Lodge ist im authentischen Zanzibari-Stil errichtet und eingebettet in die Exotik des indischen Ozean. Alles dreht sich ums Verwöhnen-Lassen und Genießen. Alltägliches fällt ab wie ein Schleier, Zeit ist entbehrliches Konzept. - Dafür sorgt schon das 24h-Service
Die Lage des Hotels
GREEN AND BLUE liegt im Nordosten der Gewürzinsel Zanzibar - genau genommen: der Hauptinsel Unguja. Gegenüber befindet sich die kleine Insel Mnemba - dazwischen ein sehr feines Tauch- und Schnorchelrevier. Die Ocean Lodge ist eingebettet in einen üppigen Garten direkt am Ozean.
Gastronomie im Hotel
GREEN AND BLUE will das beste Restaurant der Insel sein. Dafür haben wir zwei österreichische Köche engagiert, die schon in Haubenküchen verwöhnt haben. Im GREEN AND BLUE wissen sie das Salz und die Frische aus dem Meer mit exotischen Früchten und der Würze des Spice-Island zu wahren Geschmackserlebnissen zu kombinieren.
