Das Hotel allgemein
Das Covo dei Saraceni bietet 50 Zimmer und ist zentral in Polignano a Mare gelegen. Das Hotel verfügt über einen Aufzug, einen Empfangsbereich mit mehrsprachigem Personal sowie eine Reihe von Services wie Gepäckaufbewahrung, Internetzugang über WLAN und Unterstützung bei der Buchung von Ausflügen. Es gibt behindertengerechte Einrichtungen, einen TV-Raum und einen Parkplatz. Zu den Serviceleistungen gehören ein 24-Stunden-Sicherheitsdienst, Babysitterservice, Autovermietung und ein Shuttlebus. 2003 wurde das Hotel zuletzt umfassend renoviert.
Die Lage des Hotels
Das Hotel liegt in Polignano a Mare, auf einer Klippe mit Panoramablick oberhalb eines Kiesstrandes. Der Sandstrand ist ca. 2 km entfernt, das Stadtzentrum etwa 100 m und der Golfplatz etwa 18 km. Der Bahnhof befindet sich ca. 500 m entfernt.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Die klimatisierten Zimmer sind hell und verfügen über eine eigene Terrasse oder einen Balkon, teilweise mit Blick auf die Adria. Zur Ausstattung gehören Sat-TV, eine Minibar, ein Safe sowie ein Badezimmer mit Dusche, Badewanne, Bidet und Haartrockner. Einige Zimmer sind barrierefrei, es gibt Familien- und Nichtraucherzimmer.
Gastronomie im Hotel
Im Hotel gibt es gastronomische Einrichtungen wie ein Restaurant, ein Café und eine Bar. Täglich wird ein Frühstücksbuffet angeboten und auf Wunsch werden Diätgerichte sowie Kindermenüs zubereitet. Das Restaurant Il Bastione serviert regionale Küche, mit einem Fokus auf frische Fisch- und Meeresfrüchtemahlzeiten, oft auf der Terrasse mit Meerblick.
Sport und Unterhaltung
Zur Freizeitgestaltung stehen Leihfahrräder zur Verfügung. Das Hotel bietet einen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Massageanwendungen sowie einen Fitnessraum. Entspannung finden Gäste auf der Terrasse mit Liegestühlen und im Whirlpool im Badebereich.
