• katze2ooo
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    gesperrt
    geschrieben 1192827907000

    @Nadkim

    Bring mal ein Rezept ;)

    Kann seit dem 25.4 ab ca. 20 Uhr nicht mehr schreiben! Warum? keine Ahnung
  • Nadkim
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    geschrieben 1192829744000

    @katze2ooo sagte:

    @Nadkim

    Bring mal ein Rezept ;)

    Tut mit leid Katze2000, habe keine eigene

    Koche nur andere nach, weils Spass macht. ;)

    Und jetzt?

    Kellenhusen
  • Rhodos-Peter
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    Verwarnt
    geschrieben 1192866466000

    @Nadkim sagte:

    Tut mit leid Katze2000, habe keine eigene

    Koche nur andere nach, weils Spass macht. ;)

    Und jetzt?

    .........und jetzt nimmst Du 2 cl Maggi und 10cl heißes Wasser, umrühren und ein Brötchen dazu, Guten Appetit :laughing:

    "Ein Merkmal geistiger Mittelmäßigkeit ist die Sucht, immer etwas zu erzählen" -Jean de La Bruyère-
  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1192867029000

    :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel

    Guten Morgen lieber Peter

  • Nadkim
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    geschrieben 1192875721000

    @urlaubsexperte sagte:

    .........und jetzt nimmst Du 2 cl Maggi und 10cl heißes Wasser, umrühren und ein Brötchen dazu, Guten Appetit :laughing:

    :sos:Ich meinte natürlich Rezepte aus dem Urlaubsland!

    Ich habe zwar immer eine Flasche M. zu Hause, aber immer benutze ich sie auch nicht.

    Kellenhusen
  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1192876190000

    Guten Morgen Nadkim :knuddel: :knuddel: :knuddel: :knuddel:

  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1193074057000

    Damit der Thread nicht vergessen wird:

    Schafskäsecreme mit Knoblauch und Peperoni (Kapanisti)

    Zutaten für 8 Portionen:

    500 g Schafskäse, 2 Rote Peperoni, frisch, 2 Grüne Peperoni, frisch, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl

    Zubereitung:

    Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen. Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Pürrier-Stab zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis gewünschte Konsistenz (sollte schön streichfähig sein) erreicht ist. Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem.

    Vievien

  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1193074344000

    Penne arrabiata

    100 g durchwachsener Speck,

    1 Dose gewürfelte Tomatenstücke (400 g),

    1 Bund glatte Petersilie,

    2 kleine frische rote Peperoni - Schoten,

    (oder getrocknete)

    50 g geriebener Parmesan oder Pecorino,

    500 g Penne,

    1 Zwiebel,

    2 Knoblauchzehen,

    2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

    Die Penne im Salzwasser nach Anleitung kochen. Speck in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken und den Knoblauch in Scheiben schneiden.

    In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Speck, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. Die Tomatenmasse dazugeben.

    Die entkernten, halbierten Peperoni-Schoten (aber Vorsicht - lieber etwas zurückbehalten und kleingeschnitten nachträglich am Tisch!) dazugeben.

    Die gegarten Penne unter die Soße heben.

    Blattpetersilie fein hacken und ebenfalls untermischen und nochmals mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Mit geriebenem

    Käse servieren.

  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1193074981000

    Spaghetti Puttanesca

    4 Personen

    500 g Nudeln, Spaghetti

    3 Knoblauch (Zehen)

    3 Sardellenfilet(s)

    400 g Tomate(n), aus der Dose

    100 g Oliven, entsteint

    2 EL Kapern, gehackt

    1 Bund Petersilie, frisch u. gehackt

    Knoblauch und Sardellen (gehackt) in einer Pfanne in Olivenöl dünsten. Tomaten (zerkleinert), Oliven (gehackt) und Kapern beigeben. Garen. Spaghetti kochen. Mit der Sauce mischen und mit Petersilie bestreuen.

  • *Vievien*40w
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    geschrieben 1193075144000

    Tagliatelle al Salmone

    400 g Nudeln (Tagliatelle)

    120 g Lachsfilet, frisch

    100 ml Olivenöl

    100 ml Schlagsahne

    1 Tomate(n), geschält

    ½ kl. Glas Cognac

    etwas Salz

    Pfeffer

    etwas Muskat

    Lachs in dünne und feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf gut erwärmen. Lachsstreifen, zerdrückte und entkernte Tomate, Sahne, etwas Salz, etwas Muskat hinzufügen und so lange ziehen lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit dem Cognac nach Geschmack würzen und auf kleinste Flamme zum Warmhalten stellen.

    Tagliatelle al dente garen und anschließend gut abtropfen lassen. Nudeln zu der Sauce geben und kurz durchziehen lassen.

    Rasch servieren.

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Interner Fehler.

Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!