• handballer_süd
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    geschrieben 1436454135000

    Also dieses We wir d dem Wetter entsprechend gegrillt :)

    Das es Fleisch gibt ist eh klar, aber hier habe ich was für die Gemüse-Schafskäse-Freunde unter euch: Schafskäse gewürfelt mit kleingeschnittenem Gemüse vermengen (da könt ihr alles reinhauen was euer Kühlschrank oder Garten so hergibt) einen Schuss Olivenöl rüber, in Alufolie einwickeln und dann ab damit auf den Grill

  • Passionsblume
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    geschrieben 1436519010000

    Bei uns wird heute Abend auch gegrillt und morgen werden wir den Grill nochmal anwerfen, um die Reste zu verwerten, die die Meute heute Abend vielleicht übrig lässt. :-)

    Gruß

    Passionsblume

  • Rhodos-Peter
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    Verwarnt
    geschrieben 1445640307000

    ... mal wieder ein paar Paprikaschoten (die mögen meine Jungs auf der Wache)

    "Ein Merkmal geistiger Mittelmäßigkeit ist die Sucht, immer etwas zu erzählen" -Jean de La Bruyère-
  • kkneip
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    geschrieben 1447069749000

    Herbst ist es geworden...

    Grünkohl mit Mettwurst und Kartoffeln,

    deftiger Linseneintopf,

    Rosenkohl mit Kassler .....

    Cold war kid (Billy Joel)
  • Bearr
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    gesperrt
    geschrieben 1448409268000

    Nudel Hackauflauf *_* Zauberhaft. :) Gibbets morgen bei mir.

  • Rhodos-Peter
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    geschrieben 1498679051621

    ... irgendwann geht auch der längste Urlaub zu Ende und darum koche ich an diesem Wochenende mal wieder "auswärts" , nachdem mir in den letzten Wochen der Gaumenschmaus kredenzt wurde. Über WhatsApp erreichten mich Wünsche der Brotherhood nach etwas Herzhaftem und so gibt es am Sonntag Rinderrouladen mit Rotkohl und Knödeln, das habe ich irgendwann im Mai zuletzt gekocht und zum Dessert dann Mousse au Chocolat

    "Ein Merkmal geistiger Mittelmäßigkeit ist die Sucht, immer etwas zu erzählen" -Jean de La Bruyère-
  • palme30
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    Zielexperte/in für: Thailand
    geschrieben 1498685592151

    ....sieht roh schonmal gut aus - wenigstens mal jemand, der nicht mit läääcka Senf spart:grinning:

    Früher oder später bekommt jeder das zurück, was er anderen angetan hat. Sei einfach geduldig und lehn dich zurück. Das Karma kommt dann, wenn es niemand erwartet...As soon as possible - "Land-Ohne-Socken":)....Phuket/Samui - je nach Wetter:)
  • Rhodos-Peter
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    geschrieben 1503219395641

    ... gestern habe ich ein bisschen Gulasch gekocht, so für etwas über 20 Leute. Schön mit frischem Paprika, Pilzen, Zwiebeln, saurer Gurke, ein wenig Knoblauch, Lorbeerblatt, Pimetkörnern, Wacholderbeeren, Chili und ein paar geheimen Zutaten, hier während des Anbratens:

    abgelöscht wurde das Ganze mit einem kräftigen Schluck vom dunklen Heurigen und abgeschmeckt mit Tomatenmark, gemahlenem Pfeffer und Salz und nach knapp 2 Stunden leichtem Garen, kamen noch jeweils ein Becher saure Sahne, Schmand und Creme Fraiche zum Abrunden dazu, war ganz lecker ...

    schönes Wochenende :blush:

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  • Rhodos-Peter
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    geschrieben 1509891742066

    ... heute, am Wochenende, habe ich für meine "Brotherhood" das erste Mal in diesem Herbst Rosenkohl mit Schweinerückenbraten gekocht:

    Auch ohne den ersten Frost am Gemüse ist es ganz gut geworden, zumindest haben alle aufgessen...

    ... und jetzt ist Kaffeepause :cake: schönes Restwochenende

    "Ein Merkmal geistiger Mittelmäßigkeit ist die Sucht, immer etwas zu erzählen" -Jean de La Bruyère-
  • Frankenstephan
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    geschrieben 1509895464656

    Statt Rosenkohl an guten Kloß (a Kniedla hold) dazu und das Essen ist perfekt! :smiley: :wink:

    Lustig gelebt und selig gestorben, das heißt dem Teufel die Rechnung verdorben!
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