Der "Alpenländler-Thread"

Ich verschwinde gleich auch in der Küche... der Tintenfisch winkt schon mit den Ärmchen

Dann hat wohl das Wasser nicht gekocht. 

Wünsche schönen Abend und ebensolchen Sonntag in die Alpen.

Guten Morgen  !

Hab heute etwas länger geschlafen als sonst, hat aber gut getan. Jetzt werde ich erst mal Frühstück für meine beiden zubereiten, mir reicht Kaffee.

*Ich wünsche Euch Allen einen schönen Sonntag!!!*

Guten Morgen auch von mir!

Hier hats weiter gescheit, aber es wird langsam etwas heller und ich hoffe, das Tauen beginnt...

[color=brown]Hallöchen und schönen Sonntag  

Hier schneit's seit Donnerstag noch immer und durch

den doofen Wind ist es eiskalt, grrr    

70 cm sind es jetzt bestimmt. Weiss nicht, ob wir uns

aufraffen, spazieren zu gehen, naja vielleicht, wenn's

nicht mehr stürmt  

Huhu... ihr beiden  , ursprünglich wären wir ja heute zum Abendessen eingeladen gewesen, findet aber leider nicht statt weil ihnen etwas dazwischen gekommen ist  . Nunja, so kanns gehen  . Wir haben gerade gegessen, Hähnchen mit Bratkartoffeln und grünen Salat. Dann habe ich noch schnell mein Küchlein wieder sauber gemacht und jetzt trinke ich ein Tässchen Kaffee  :hap: . Wenn ich aus dem Fenster schaue kommt mir das grauen  . Frühling wo bleibst du ? 

Wir waren grad mit den Hunden im Feld, dort liegen so 5 cm Schnee, die Straßen sind aber fast frei, das was derzeit runter kommt, ist fast mehr Regen, als Schnee.

Moni,70 cm, Wahnsinn, bei windstill und Sonne ja vielleicht schön. Eisigen Wind mag ich auch überhaupt nicht...

Dani, kocht Ihr am Wochenende mittags warm? Wir immer nur abends...

Bernd, übrigens dem Tintenfisch ist das Winken schnell vergangen, aber er war sehr lecker...

@Heike, also ich koche unter der Woche nur am Abend. Am Wochenende wenn wir alle drei zu Hause sind ist das anders, da koche ich Mittags, und Abends gibts dann nur noch eine Kleinigkeit.

[color=brown]Wie ich sehe, geht's wieder ums Essen   :klappe:    

An unsren freien Tagen frühstücken wir sehr spät, erst

so gegen Mittag - aber mit allem drum und dran   :sm3:

Mittags koche ich eigentlich nur, wenn wir Besuch haben ...

@ Heike

War das ein frischer oder gefrorener Tintenfisch ?

Mag ich sehr gerne, habe aber noch nie selbst gemacht,

ausser mal Spagetti mit Tintenfischringen.

Also diese frittierten Calamares mag ich überhaupt nicht  

Moni, ich verlinke Dir mal ein Bild, wie er ausgesehen hat official&biw=1209&bih=852&tbm=isch&tbnid=QRQUFlHLaVBsmM:&imgrefurl=http://www.kuechengoetter.de/rezepte/warenkunde/13257/Tintenfisch.html&docid=5Vjb4Jb-Xv_3uM&imgurl=http://media.kuechengoetter.de/media/85/12166449237820/tintenfisch.jpg&w=373&h=373&ei=wA0qUaO6A8Xxsgam1YAI&zoom=1&iact=rc&dur=423&sig=106822024276688498019&page=1&tbnh=143&tbnw=125&start=0&ndsp=32&ved=1t:429,i:166&tx=66&ty=44">click mich...

Wir frieren ihn ein, weil wir immer mehrere kaufen, wenn in der Metro im Angebot. Die frittierten Ringe sind auch nich mein Ding, mehr Backteig als Tintenfisch .

Ist ganz einfach zuzubereiten...

Olivenöl in einem entsprechend großem Topf erhitzen und das komplette Tier hineinsetzen. Das wird dann rot und wässert (ggf. Wasser dazu geben, dass er nicht anbackt). Klein geschnittene Knofi-Zehen dazu und ca. 40 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Ärmchen vom Körper trenen und die Einzelteile kurz in heißem Olivenöl anbraten. Dazu Salat und Baguette.

Ich glaube, ich ruiniere den Alpen-Thread zum Thread "Fressorgie"...

P.S. immer diese Tipfehler