In Deutschland ist das Service Entgeld inkludiert - nicht das Trinkgeld. Wenn du im Restaurant in D ißt, siehst du das meistens unten auf der Menue Seite stehen. Bei gutem Service kann man dann noch Trinkgeld extra geben. In USA und auf den amerikanischen Schiffen ist das nicht im Endpreis inkludiert (außer bei NCL in DACH) und somit wird das extra ausgewiesen. Es ist üblich, dass zu bezahlen sowie man das in USA auch auf der Kreditkartenabrechnung hinzu schreiben kann oder bar auf dem Tisch liegen läßt. Hier hat man die Möglichkeit statt 18 % oder 20 % (Nettosumme) auch mehr zu geben. Aber wohl gemerkt: Service Charge und Trinkgeld sind zweierlei. Irreführend für uns Deutsche ist das Wort 'Tip', da wir es unserem Trinkgeld gleichsetzen.
Andere Länder, andere Sitten.
Ich verlinke mal eine Info: Info