Hallo Kiwi,
ja das Guix hat nur mittags geöffnet und im August würde ich dort schon reservieren, das ist immer sehr gut besucht wenn die Spanier auch Ferien haben. Das Restaurant in der Cala Deia schliesst übrigens glaube ich auch so gegen 21 Uhr, ist auch eher was für tagsüber.
Aber da ist mir grade noch ein süsses Lokal eingefallen, das ist fast prädestiniert zum Geburtstag feiern
. Und zwar heisst das Can Costa, das ist an der Strasse von Valldemossa Richtung Deia und ist in einer alten Ölmühle. Sieht von aussen zunächst ein bisschen piefig aus aber das ist echt WOW wenn man einmal drin ist. Dort wird ganz urmallorquinisch gekocht, so mit Spanferkel, Lamm etc., viele Spanier gehen dort essen (
das ist ja in der Regel ein Garant dafür das die Küche gut ist. ) . Wirklich schnuckelig und romantisch dort.
http://www.todoesp.es/can-costa/
LG