Ach Palme .... warum immer dein Hin- un Her? Wenn du so ein Teil schon mal gegessen hast, dann sag, wie es schmeckt .... ich denke aber, dass du es eben nicht gemacht hast ... ähnlich dem Busfahren in Bangkok.
So ein Alligator ist, vom Fleisch her eher labbrig, kann man auch gut als Carppacio machen. Ich kenne es aus Südafrika, da gab es diese auch geräuchert.
Ich fand es "interessant" aber komme auch ohne gut zurecht. Gut gewürzt vom Grill würde ich den aber nochmals probieren.
Nein, keine Scheu vor Spanferkeln
Das Bild wirkt auf mich, als wenn das Viech noch lebt und bei lebendigem Leib filetiert wird.
Probieren würde ich Alligator...
Was willstn du schon wieder von mir, Kokusnuss-Peter???? Laß mir meine Ruhe im Forum - ach ja, habs gegessen, aber nicht in BKK....sonst hätt ichs wohl geschrieben! Troll dich weiterhin aus!!
Labberig ist halt die Fettschicht, das Muskelfleisch geht für mich eher in Richtung Rind, geschmacklich schwer zu beschreiben und sehr zubereituns- und zutatenabhängig. Haben wir in Florida fast jeden zweiten Abend mit auf den Grill geworfen.
Ahotep, ich glaube nicht, daß den wer lebendig aufspießen wollte und spätestens dann, hätte er es wohl hinter sich gehabt? Man kann darüber diskutieren, ob man den Kopf so dranlassen muß. aber das ist Thailand, ein bißchen Show muß sein und auf der Wiesen habe ich auch noch Köpfe an den Steckerlfischen gesehen, für mich kein Unterschied. Da finde ich es gewöhnungsbedürftiger, nem Spanferkel noch nen Appel ins Maul zu schieben...
Sorry, aber wo ist der Koxx-Smiley, wenn man ihn mal braucht?
Wofür brauchst Du Koks?! 
Als Vegetarierin kann ich Dich verstehen, aber kotzt Du auch jedesmal, wenn Du in Deutschland irgendwo an einem Grill vorbei kommst, wo Fleisch drauf liegt? Falls nicht, erkläre mir bitte den Unterschied.
@doc3366 sagte:
Da finde ich es gewöhnungsbedürftiger, nem Spanferkel noch nen Appel ins Maul zu schieben...
Stimmt das sind unnötige Vitamine und grenzt an Diskriminierung der Anti-Vegetarier.
Ich war vor einer Woche auch noch da aber so ein Stand ist mir nicht aufgefallen..aber ich glaub an sowas komm ich auch nicht ran..genauso die Insekten + Skorpione auf der Khao San.
Vlt. hab ich in der Hinsicht ein Röckchen an aber es gibt so viele leckere Sachen dass ich dafür keinen Platz im Magen verschwenden will. 
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!