@CelticAngel86 wir hatten uns auch eine Flasche Ouzo in Frankfurt mitgenommen da man uns auch den Tip gab vor dem Essen einen ouzo zu trinken und wir hatten keine probleme. Beim ersten Aufenthalt in Ägypten hatte ich richtig probleme.
Aber auch da habe ich gelernt dass es meistens vom zu klaten trinken kommt und nicht vom Essen. Also nichts kaltes trinken und ein ouzo vor jeder Mahlzeit und daran glauben und der der Urlaub ist gerettet.

Ägyptische Recepte zum nach Kochen
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Hähnchen auf ägyptische Art
Zutaten für vier Personen
4 Hähnchenkeulen, 2 EL Olivenöl, 2 EL Butter, 1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen, 1 TL Zimt, 1 TL Ingwer, 2 Dosen Pizzatomaten, 2 EL Honig, 50g gehäutete Mandeln, 1 EL geröstete Sesamkerne, Salz, Pfeffer.
Butter und Öl in einer Kasserolle erhitzen und die Hähnchenkeulen darin anbraten, herausnehmen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls anbraten. Dann die Keulen und ebenso die Tomaten und die restlichen Gewürze zugeben und alles auf kleiner Flamme eine knappe Stunde garen. Zum Schluss den Honig unterrühren und die Keulen mit den Mandeln und dem Sesam bestreuen. Hierzu serviert man Brot oder Couscousgriess.
Felafel
200g Kichererbsen, 1 mittelgroße Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Bund Blattpetersilie, 3 EL Kartoffelpufferfertigmischung, Kreuzkümmel-Körnchen, 1 TL Koriander gemahlen, 1 TL Parika edelsüß, 3 EL Basilikum frisch gehackt, Öl.
Die Kichererbsen in Wasser ca 12 Std einweichen, fügen Sie während des Quellens bereits die Kreuzkümmel-Körnchen hinzu. Anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in große Stücke schneiden, die Petersilie waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und die Kichererbsen durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Das Fertigpulver und die Gewürze dazugeben und alles gut vermischen. Dann den Teig fest zusammenpressen und ca 45 Min bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Das Öl in einem großen Topf oder einer Friteuse erhitzen (höchste Stufe). Aus dem Teig ca. 30 kleine Bällchen herstellen, diese im Öl frittieren bis sie braun sind und überschüssiges Fett auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Ägyptische Weizenspeise
120 g Weizenkörner, 1/8 l Sahne, 2-3 Apfelsinen, 50 g Rosinen, 20 g Mandelblättchen, Honig und Zimt nach Geschmack.
Weizenkörner kochen und abkühlen lassen. Apfelsinenstücke, Rosinen, Mandelblättchen, Honig und Zimt unter die Weizenkörner mischen. Die Sahne halb steif schlagen und unter die Speise heben.
Ägyptische Bohnensuppe
4 Gehackte Zwiebeln, 2 gepresste Knoblauchzehen, 125 ml Olivenöl, Pfeffer, 1 EL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver (edelsüß), 1/2 EL Cayennepfeffer, 1 große Möhre (geschält, in Stücken), 4 enthäutete Tomaten, 500 ml Gemüsebrühe, 250 g gekochte Favabohnen, 1 Bd. frische Petersilie (gezupft, gehackt), 3 EL Zitronensaft.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einem großen Topf dünsten. Den Kümmel, das Paprikapulver, den Cayennepfeffer und die Möhrenstücke hinzugeben. Alles dünsten, bis die Möhre gar ist. Die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben. Bei niedriger Hitze 15 Minuten alles dünsten. Schließlich die Bohnen, den Zitronensaft und die Petersilie hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen. Mit Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Hummus bi Tahina
350 g getrocknete Kichererbsen, 3 Knoblauchzehen, Salz, Saft von 2 Zitronen, 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen,
150 g Tahin (Sesammus, a. d. Glas), 100 g säuerlicher Vollmilch-Joghurt (z. B. Bulgara-Joghurt), 2 EL Olivenöl, 2 TL Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf, 3 Zweige glatte Petersilie, 1-2 EL Pinienkerne.
Die Kichererbsen über Nacht mit reichlich kaltem Wasser bedeckt einweichen. Abgießen, in einen Topf geben und mit frischem Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze etwa 3 Stunden (im Dampfkochtopf nur 1 Std.) zugedeckt kochen, bis sie schön weich sind. Den Schaum der sich bildet mit einem Schaumlöffel entfernen. Die Kichererbsen etwa 30 Minuten im Kochwasser abkühlen lassen. Dann etwa 2 EL. Kichererbsen zwischen den Händen reiben, so daß sich die Schalen ablösen, diese entfernen. Auf diese Art alle Kichererbsen schälen. Die geschälten Kichererbsen mit dem Passierstab des Mixers durch ein feines Sieb passieren. Knoblauchzehen häuten und mit Salz im Mörser fein zerreiben, zu den Kichererbsen geben. Zitronensaft, Kreuzkümmel, Tahin und Joghurt dazugeben, alles gut vermischen. Mit Salz abschmecken und in eine passende Schüssel geben, etwa 30 Minuten kalt stellen. Olivenöl mit Paprikapulver vermischen. Die Petersilie abbrausen, Blättchen abzupfen. Pinienkerne bei schwacher Hitze in einer trockenen Pfanne anrösten. Zum Servieren in die Paste mit einem Teelöffel von der Mitte aus sternenförmig schmale Rinnen drücken, Olivenöl hineinträufeln, mit Petersilie und Pinienkernen garnieren. Dazu: frisches Fladenbrot.

Hallo Spanier hier nochmal die Adresse >>>klick<<< muß funktionieren war eben dauch drinnen
lg Frank

Anm. d. Admins: Link anklickbar gemacht - dann funktioniert es noch besser

So Leute die nächste Runde von DSDS beginnt nächsten Samstag wer ist Euer Favorit und wer wird Super Star 2008???

Hallo,
wir waren uns beim ersten mal auch unsicher was auf uns zukommt aber wir waren nur positiv überrascht. Super Klima, schönes Wetter eine Traumhafte Unterwasserwelt und viele Sehenswürdigkeiten und egal wo man war lauter nette und freundliche Menschen. Aber wie schon viele sagen man mag Ägypten sofort oder man wird es nie mögen. Wir mögen es sehr und freuen uns schon jetzt auf August.
Gruß an alle Ägypten Fans

Liebe Caribbean World Soma Bay Rückkehrer wenn Ihr hier nichts schreiben wollt könnt Ihr auch im Fun Forum unter Neue Hotels in Ägypten- oder Urlaub auf der Baustelle Eure Beiträgen schreiben wir sind für alles dankbar. Traut Euch

@pupsnase
empfehlenswert ist vor jeder Mahlzeit einen Ouzo für den Magen.
Weiter kann ich Dir Cubalibre empfehlen. Das laäuft alles unter Medizin
Weiter ist wichtig dass Du viel Wasser trinkst aber nicht zu kalt.
Na dann prost

Frage ist mit dem Hotel Caribbean World Soma Bay alles Ok da man nichts mehr hört??? Es sind doch viele zurück und wir würden uns über alle Meinungen,Berichte und Bilder freuen.

So wie das Spa im Set 07 aussah glaube ich nicht dass die Eröffnung im Winter 08/09 ist. Wenn überhaubt 09/20010 es war ja nicht einmal der Rohbau fertig. Es war einfach nur eine Großbaustelle

Hallo wir suchen für die Saison Vorbereitung 08/09 Turniere oder Testspiele für unsere A Jugend Mannschaften Jahrgang 90/91 spielen zurzeit Regionalliga und wollen uns auch in der kommende Runde 08/09 für die Regionalliga und Oberliga qualifizieren. Im Sommer auch gerne Beachhandball Turniere. Bitte melden an Pn.

Wir sind auch von der österreichischen Seite auf die Zugspitze da es einiges günstiger war wie von der Deutschen Seite.

@Bubilein suche einen guten Taxifahrer aus und sage dass McMonnie,accp und ich und viele andere noch kommen.

Hallo eine frage an alle die im Caribbean World Soma Bay waren ist jemand mit dem Taxi vom Hotel nach Safaga und zurück gefahren und kann sagen was man dafür bezahlen muß oder habt ???

Wir haben im Skiurlaub in Kitzbuehel Dieter Hoeneß getroffen und haben Ihn einfach seine ruhe gelassen da Sie doch auch recht auf privatleben haben

Am Mittwoch sind wir alle Schalke sogar wir Bayern Fans

Oh wie ist das Schöööööööön den FCB Sieeeegen zu sehn alle die die Bayer nicht mögen.

14Tage Hotel Caribbean World Soma Bay

Danke Hase165 für Deine Info und wir alle sind froh dass es Euch gefallen hat.Kannst Du uns sagen ob es noch immer die Wasserspender gibt oder sind sie auf Wasserflaschen umgestiegen? Und was heist es gibt wenig Duschen sind noch im Bau bau oder fehlen? Kannst Du mir sagen bis wannman die Zimmer verlassen muß?

wie findet Ihr die neuen farben des TV 1860 München rot/weiß ist schon gaanz schön sch.... was da sich manche erlauben.

Wo sind hier die richtigen Fans , die Bayern Fans denn wie son mer gut son mer. Was willst Du mit Schalker oder Berliner oder so.