alter Kaffee

In den meisten kleineren Hotels und Pensionen gibt es frischen Kaffee. In großen Hotelketten mit umfangreichen Frühstücksbüfetts kann man davon nicht ausgehen. Dafür hat das Personal keine Zeit. Wie wäre es, wenn du auf Tee umsteigst? Den kannst du dir selber aufbrühen und solange ziehen lassen, wie du möchtest.

Ich nehme schon seit Jahren einen Reisewasserkocher, Kaffee, einen Filter und Filterpapier mit. So kann ich mir jederzeit selbst einen frischen Kaffee kochen und bin dadurch unabhängig von dem Kaffee, den das Hotel anbietet.

Alles passt bequem ins Handgepäck, nimmt nur wenig Platz in Anspruch.

Ich habe jedoch festgestellt, dass die Hotels mehr und mehr dazu übergehen, Kaffeeautomaten bereitzustellen, die ja jede Tasse extra frisch brühen. Gut, über Geschmack lässt sich streiten, aber ich fand den Kaffe eigentlich gar nicht schlecht.

Ich vergass: ich habe nur Türkei-Erfahrungen, weiss also nicht wie es in anderen Ländern ist.

Mensch Fred...du musst doch nur eher aufstehen.....

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Das mit dem Rauchen morgens früh ist doch kein Problem....auf dem Balkon!

Ich mach´s schon Jahre so, mich mit einem Zigarettchen und einem frischen Käffchen nach dem Aufstehen erstmal auf den Balkon zu setzen. Da beginnt der Tag doch sehr angenehm...

Schnuckelhase,

das mache ich auch immer so. Habe schon seit Jahren einen Reisewaserkocher und Kaffee dabei. Mein Mann schläft gern länger. Ich koche mir dann ein Tässchen Kaffee und setzte mich mit einer Zigarette auf den Balkon. Ist schön wenn noch alles rundherum still ist. Zum Frühstück trinke ich dann meistens Tee.
Auch am Spätnachmittag, wenn wir vom Strand kommen, trinken wir beide gern eine Tasse frisch gebrühten Kaffee auf dem Balkon.

@brujera

ich glaube das geht nicht nur uns so.....

sondern vielen anderen auch...

die trauen sich nur nicht zu schreiben!

da reihe ich micht doch mal gleich hier ein.
ich bin auch ein bekennender frisch-kaffee-trinker.
mein kaffee darf nicht länger als 7 minuten zuvor gekocht sein.
diese teilweise sehr abgestandene bittere plörre krieg ich nicht runter.
zumal das mit der kippe das einzige ist, was ich frühstücke.
ich mache es so, wie schnuckelhase. entweder einen filter und wasserkocher mitnehmene, oder verstärkt bei den zimmerkategorien darauf achten, dass ein kaffeebereiter im zimmer ist.
oder aber ein appt. buchen.
der einzige grund, warum wir ein appt. überhaupt buchen.
wenn mein mann noch im bett liegt, genieße ich den sonnenaufgang mit kippe und kaffee auf dem balkon.
wenn wir dann irgendwann zum frühstück gehen, dann ißt mein mann seine brötchen und ich trinke dann meist einen tee oder frisch gepressten saft.

Reiselady wrote:
Wie wäre es, wenn du auf Tee umsteigst? Den kannst du dir selber aufbrühen und solange ziehen lassen, wie du möchtest.
  Ich trinke auch lieber Tee als Kaffee. Jedoch gibt es da in den meisten Hotels auch das Problem, dass man auf siedendes Wasser zurückgreifen kann. Meistens steht auf dem Buffet eine Thermoskanne mit heißem Wasser - damit kann man keinen Tee brühen (ich rede hier von Schwarzem Tee, nicht von "Früchte- oder Kräuteraufgüssen).

Wenn man dann einen Schwarzen Tee beim Personal bestell, weiß man auch nicht immer, wie lange er schon gezogen ist. Ich handhabe es dann so, dass ich meinen Tee an der Lobbybar trinke. Dort kann ich genau sehen, wann der Tee aufgebrüht wurde und wie lange er noch ziehen muss.

In einem sehr, sehr renommierten Hotel in Berlin habe ich mir in der Lobby Lounge einen Assam-Tee bestellt. Zu meinem entsetzten servierte man mir ein Kännchen mit heißem Wasser und einen daneben liegenden Teebeutel. Ich bat den Kellner mir noch einmal ein frisches Kännchen zu bringen und den Teebeutel gleich beim füllen des Kännchen zu überbrühen. Das ginge nicht, meinte der Kellner; er müsse dann noch einmal ein Kännchen Tee bongen, da die Wasserautomaten mit der Registrierkasse gekoppelt seien. So etwas habe ich aber nicht nur in diesem Hotel erlebt. So etwas ist leider allgegenwärtige Praxis in vielen renommierten Hotel und guten Restaurant und Cafés. Leider!

Zum Glück gibt es in meinem Stamm-Café losen Tee im Sieb, der mit siedendem Wasser gleich überbrüht wird und auf einem Stövchen dann warmgehalten wird.

Hallo,

ich kenne dieses Problem auch und der Tipp mit Italien ist sicher nicht der schlechteste.

Die Frage ist: Was trinkt man zu Hause? Filter Plörre (egal ob frisch oder vor zwei Stunden hergestellt) = Müll,
oder einen gepflegten Cafe Crema oder Espresso aus einer Siebträgermaschine (nicht Vollautomat !!!!!).

Sorry Schnuckelhase, auch der Kaffee aus der Reisekaffeemaschine ist für Kaffeegenießer eher UNGENIESSBAR.

Ganz nebenbei: der "Genuß" von Zigaretten "tötet" viel zu viel Geschmacksnerven, um echten Kaffeegenuß zu erzeugen! Leider weiß ich, dass meine Zigarren, zu denen ich auch gerne einen meiner geliebten Espresso trinke, nicht gerade geschmacksfördernd sind. Daher kann ich die Verbindung guter Kaffee - Zigarette nicht nachvollziehen. Bei einem wirklich gutem Kaffee oder besser Espresso/Café Crema gibt es (leider) nur eins: lasst die Zigarette weg!!!

Gruß,

karlkraus (der schon seit 30 Jahren keinen Filterkaffee mehr trinkt.)

@rolf
wenn man das ei mit dem kochenden wasser vermischt, dann stockt es doch, oder?
ganz erhlich:sowas würde ich morgends nicht runter kriegen.

frische luft wrote:
....Wasser zum kochen bringen. Das Ei mit etwas Wasser verquirlen und den gemahlenen Kaffee zufügen. ....

ach rolf.....
nicht ordentlich gelesen, oder nicht ordentlich geschrieben?
darüber lässt sich trefflich streiten.
aber ich habe dich ja jetzt nun verstanden.

Jordan, Du hast mein volles Mitgefühl und Verständnis. Filterkaffee an sich ist schon schlimm, und wenn er dann noch länger steht... :?

Deshalb frag ich beim Frühstück im Hotel auch meistens, ob ich einen Cappuccino haben kann. Und wenn ich einen krieg, oder es eine gute Espresso-Maschine zur Selbstbedienung am Frühstücksbuffet steht, schreib ich das in die Hotelbewertung.

@jordan
na der schuß kann aber auch nach hinten los gehen.
ich habe das mal in einem hotel gemacht, wo morgends der kaffee schon für die einzelnen tische in kleinen thermoskannen bereit stand. der schmeckte widerlich.
auf die frage nach einem frischen kaffee, brachte man mir eine tasse kaffee aus der küche.
der schmeckte genau so bitter.
aus einfachem grund: die hatten noch mehr kannen in der küche und haben einfach aus einen der kannen etwas in die tasse gekippt  
wenn es nur um den kaffee ging, würde ich meinen urlaub am liebsten zu hause verbringen

frische luft wrote:

Lexilexi wrote:
ach rolf.....
nicht ordentlich gelesen, oder nicht ordentlich geschrieben?
darüber lässt sich trefflich streiten.
aber ich habe dich ja jetzt nun verstanden.
  
Hallo und Moin Moin
@Lexilexi

streiten ? liegt mir fern !
nur nach der Zubereitung: stehen SÄTZE !! und nach dem ersten ist ein Punkt !
damit ist ein "Vorgang" abgeschlossen.
Eine Kausalität ist nur mit dem was folgt zu sehen, z.B.
zwischen dem 2. & 3. Satz gegeben, darauf folgt der 4. Schritt dieser Zubereitung.

Gruß vom
Rolf

ach so.
kausalität ist nur zwischen den sätzen gegeben, zwischen denen du auch eine siehst!
jetzt habe ich es kapiert.
mit einem absatz zwischen den sätzen wäre es leichter zu erkennen gewesen.
aber wie gesagt, ich habs ja schon nach dem ersten fragen geschnackelt.