• brujera
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    geschrieben 1226669727000

    Mich natürlich.

    Bin für jede Anregung dankbar. :kuesse:

    Fange jetzt an zu leben und zähle jeden Tag als ein Leben für sich (Seneca, römischer Philosoph)
  • maloni
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    geschrieben 1226669999000

    heute Makkaroni mit Schinkensauce

    morgen: Faschierter Braten mit Kartoffel+ Salat

    Sonntag: Scholle in Weißweinsauce

    nett dass du Interesse zeigst, ;)

    Du bist noch im Büro? Wie war dein Tag??

    sei es wie es sei, stirbt Kuah bleibst Hei, stirbts Koib a, bleibst Hei vo zwa!
  • plinze
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    geschrieben 1226670337000

    Tut mir leid, maloni, ich konnt nicht fragen, ich bin soooooo pappsatt!!!!!!! :kuesse:

    Die schlimmste Art der Ungerechtigkeit ist die vorgespielte Gerechtigkeit. Platon (um 400 v.Chr.)
  • brujera
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    geschrieben 1226670688000

    maloni, den Speiseplan ist auch ganz klasse. Wie geht ein faschierter Braten?

    Ja, ich bin noch im Büro bis ca. 15 Uhr. Geht nicht anders. Dafür habe ich immer mittwochs frei.

    Fange jetzt an zu leben und zähle jeden Tag als ein Leben für sich (Seneca, römischer Philosoph)
  • maloni
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    geschrieben 1226670923000

    @ brujera - willst du jetzt das Rezept? oda wie? :shock1:

    sei es wie es sei, stirbt Kuah bleibst Hei, stirbts Koib a, bleibst Hei vo zwa!
  • brujera
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    geschrieben 1226671151000

    Nur eine kurze Erklärung. Ist "faschiert" paniert oder geräuchert?

    :frowning:

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  • iranea
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    geschrieben 1226671637000

    Heißt das bei euch vielleicht Hackbraten ( das Zeugs wird durch den Flesichwolf gedreht) - Pouletten eventuell - mah i weiß des ah nit so genau, i bin aus Tirol!!!!

    "Waren wir gestern noch lange?" - "Nööö, aber zum Blamieren hat's gereicht!"
  • brujera
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    geschrieben 1226671813000

    Danke. Ach so, Hackfleisch ist damit gemeint! Hackbraten heißt es bei uns. Da brauch ich kein Rezept.

    Das andere sind in Bayern Fleischpflanzerl, Bulleten gibt es bei den Preußen.

    :laughing: :rofl:

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  • iranea
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    geschrieben 1226672006000

    Was ist a Fleischpflanzerl - bei uns heißt pflanzen jemanden veräppeln

    "Waren wir gestern noch lange?" - "Nööö, aber zum Blamieren hat's gereicht!"
  • maloni
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    geschrieben 1226672108000

    Faschierter Braten : 600g mageres faschiertes (hack) Rindfleisch, Salz, etwas Bouillon, 4EL Semmelbrösel,- zu einer geschmeidigen Masse vermischen,

    2 Karotten, geraspelt, 8 Kirschtomaten, geviertelt, 6 Chammpignons, würfelig geschnitten, - untermengen und zu einen Striezel formen

    - in eine beschichtete Pfanne legen

    2 EL Sauerrahm, Paprikapulver, - mischen und das Fleisch damit bestreichen

    2 TL Planzenmagarine - Flocken aufs Fleisch daraufgeben

    im Vorgeheizten Backrohr 50 -60 min. braten, mit heißer Bouillon zugießen und öfters übergießen.

    ;)

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