Hallo Paula,
also Du findest auf Lanzarote bis auf eine üppige Vegetation alles was dein Herz begehrt.
Die obligatorischen Urlaubsdomizile sind Playa Blanca, Puerto del Carmen, Costa Teguise oder Puerto Calero.
So wie xadoo beschrieben hat, evtl. auch Caleta de Famara. Ein toller Strand allerdings meiner Meinung nach mehr etwas für die Surfergemeinschaft unter uns.
Für den Erstbesuch würde ich Dir Puerto del Carmen oder Playa Blanca empfehlen, hier hast Du die Strände direkt vor der Tür und eine ideale Startposition um die Insel zu erkunden.
Etwas abgelegen aber dafür wunderschön und kaum überlaufen, die Papagayo Strände.
Um die schönsten Ziele auf Lanzarote zu erreichen, empfehle ich Dir einen Mietwagen zu buchen.
Am besten online mit Abholung am Flughafen bereits für 118,- Euro -7 Tage.
Lg
Jens